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开水泡饭不能吃吗?

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2005-12-06

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  呵呵,我可吃了快五十年的开水泡饭了,包括最近几年的牛奶泡饭。可是我的胃好得很! 好有人说,饭前不能喝汤或者喝水或者吃水果,可是有的说法正好相反,说要先喝点汤。西方人往往就是在饭前先喝一点汤! 还有人说少吃多餐好,有人却说不好,这都是一专家名义说的,谁是谁非? 其实,应该定时吃,不要吃得过饱,也不要过分饥饿,不要吃刺激性太强的东西,也不要吃太烫的东西。
   还有,胃液只有消化蛋白质的功能,而且只能初步的消化少量蛋白质,一旦食物进入小肠,胃液就毫无作用了。

2005-12-06

114 0
韩国人不是都这么吃吗?

2005-12-06

114 0
这样吃是不好的,对肠胃不好,就像吃饭时不能一边喝水一边吃饭一样

2005-12-06

145 0
      在我国南方的一些地区,很多人早餐爱吃开水泡饭,连水带饭“呼噜呼噜”地吃下去,又快又简单。但是,吃开水泡饭对消化却是大大不利的。   为什么这样说呢?因为我们吃下去的食物,先在嘴里初步加工,坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机,又切又磨,把大块食物变成细小的颗粒;在这同时,唾液腺不断地分泌唾液,舌头也在不断地搅拌食物,使食物和唾液充分混合。
    拌匀以后,唾液中的淀粉酶,就可以和食物中的淀粉发生化学作用,把淀粉变成麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。还有,当舌头在搅拌食物的时侯,食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑,大脑接到报告,立即命令胃和胰脏产生消化液,做好接受食物的准备工作。
     而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。  饭和水混在一起,往往不等嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,与食物混合搅拌不均匀,淀粉酶也被水冲淡了;再加上味觉神经没有受到充分刺激,胃没有收到信号,分泌的胃液也少,即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。
  这样一来,消化系统的各道工序都乱了套,天长日久,就会引起胃病。     这么说,吃饭的时候是不是连汤也不能喝了?不是,吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。吃饭的时候,特别是在临吃饭以前,少量的喝上几口汤,可以湿润口腔和食道,便于咀嚼和吞咽食物,还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液,对消化食物大有帮助。
  当然,汤水不能喝得太多,太多了也会冲淡消化液,降低消化能力,引起消化不良。     明白了这个道理,我们不但不应该吃开水泡饭或汤泡饭,而且不论吃什么食物,都要注意细嚼慢咽。
   。

2005-12-06

113 0
很伤胃的哦.

2005-12-06

116 0
未经嚼烂的食物顺水滑进胃内,增加了胃的负担,也增加了患胃病的机会

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