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桔子吃多了会有害吗

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2005-12-01

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    每天吃柑桔不宜超过三个   据有关专家研究指出,一日之内吃柑桔不宜超过3个,因为每人每天所需的维生素C吃3个柑桔就已足够,吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时,柑桔含有叶红质,如果摄入过多,血中含量骤增并大量存积在皮肤内,使皮下脂肪丰富部位的皮肤如双手掌,手指、足掌,鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染,酷似“黄胆型肝炎”,所不同的只有眼白不   黄,大小便颜色正常。
    这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”或叫“叶红质血症”,亦有称为“皮肤黄橙病”。引起的原因是由于一次大量食用柑桔后,血液内胡萝卜素明显增多,肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A,皮肤内的胡萝卜素含量也就明显增多之故。
        还有柑桔若与萝卜同食易诱发甲状腺肿大,据国外专家临床发现,萝卜等十字花科蔬菜被摄食后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种叫抗甲状腺的物质———硫氰酸。  此时,人体若同时摄入含大量植物色素的水果———柑桔,它所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解后可加强硫氰酸,抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
        此外,吃柑桔前后一小时内千万不要喝牛奶,因为牛奶的蛋白质一遇到柑桔的果酸即会凝固沉淀,影响消化吸收;饭前或空腹时不要吃柑桔,因为桔子汁的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃部健康不利。
     。

2005-11-30

30 0
吃多了橘子也会上火的

2005-11-30

47 0
桔子吃多了有害. 因为桔子虽然营养丰富,但含有叶红素,吃得过多,容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻,甚至引起骨病。

2005-11-30

34 0
物极必反,就算是最好的补品吃太多都会有反效果,凡事适量而行罢

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