电饭锅能熬中药吗?电饭锅能熬中药
不能用金属类物质熬中药,因为,中药中含有非常复杂的化学成份,如生物咸、皂甙、挥发性物质、黄酮、醌类等等,用金属类物质熬中药,易使药物与熬中药的容器发生化学反应。这种反应是有利的(利于治疗疾病、减少毒性或副作用)还是不利的,我们无法知道,有的反应后,生成有毒物质,有的生成人体不吸收的物质,这些都严重地影响了中药的疗效。 因此,建议熬中药用陶瓷的容器比较好。
不能用金属类物质熬中药,因为,中药中含有非常复杂的化学成份,如生物咸、皂甙、挥发性物质、黄酮、醌类等等,用金属类物质熬中药,易使药物与熬中药的容器发生化学反应。这种反应是有利的(利于治疗疾病、减少毒性或副作用)还是不利的,我们无法知道,有的反应后,生成有毒物质,有的生成人体不吸收的物质,这些都严重地影响了中药的疗效。
因此,建议熬中药用陶瓷的容器比较好。收起