我很胖我想减肥啊

    如果你是上班族：
还是跳舞吧---------绝对比吃药、针灸和节食好或其它方法好，只需要极少量的投资。
如果你缺少毅力+有时间-----不妨去跳舞，每周5次，一次2小时，一个月就能见效，能坚持就更好。
  跳舞时大量出汗，心情愉快，时间也过的飞快，减肥会在不知不觉中搞定。  而且身材体形绝佳，透出十分的自信，这一点尤其突出。
友情提醒：跳舞别跳成舞伴，那样可能影响家庭和谐。
  
我的成功经验：3个月体重由165斤减为138斤。（我是男士，呵呵）
随便吃，我晚上还加餐呢，体重一点不反弹。
如果有场地条件，身体条件也许可，打羽毛球也是很好的选择或作为跳舞的补充。  当然打羽毛球需要更高的身体素质。
  
只要运动量够，一天出一身透汗，烫个热水脚，什么也不用愁！
另外，晚上跳舞对失眠也很有效果，跳舞回家，冲个热水澡，喝一袋牛奶，休息非常好。

如果你是在校学生：
还是打羽毛球吧。
如果有场地条件，身体条件也许可，打羽毛球对在校学生是很好的选择。
  
    当然打羽毛球需要较高的身体素质。每天晚上打30-40分钟就行，打完球冲个热水澡，睡前喝一袋牛奶，烫个热水脚，休息非常好。只要运动量够，一天出一身透汗，什么也不用愁！
。[收起]

    看看医生怎样减肥
江苏省人民医院营养科总厨师长  高猛  

尝试减肥示范餐
　　近日，我们医院的医生开展了“健康减肥饮食干预行动”，通过膳食干预，使体重超重、有“三高”症的医务人员减轻体重，让血脂达到正常。
  在没有任何药物干预的情况下，50位医务人员吃了两周减肥示范餐后，体重均持续下降，最多的减重5公斤；血脂、胰岛素、胆固醇等生化指标也都趋于正常。  

　　□碗里“油水”少了会怎样
      在这次干预行动中，营养师根据每个人的血脂情况开出了不同的处方，规定一天摄入食物的总热量为1200～1800热卡，并要求大家不吃食谱以外的食物。
  
　　他们的食谱是：
      早餐：一小袋杂粮（100克），一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。  
　　中餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭限1～2两。
  
　　以一顿午餐为例：6只盐水小虾，芹菜炒肉片，凉拌白菜、黄瓜、豆腐干，1两米饭。与普通食堂相比，炒菜用油很少，多数是将菜煮熟后淋上一点橄榄油，所以吃上去很清淡，吃到盘底也很少见到油花。由于荤菜少，蔬菜多，饭就一小口，狼吞虎咽就变成了细嚼慢咽。
    吃完饭，每人分一根黄瓜或一个西红柿，下午饿的时候可以填肚子，或在两餐间吃一两块无糖饼干。
　　刚开始，不少人不能适应肚里没“油水”的生活。但是，几天后，大家普遍减重1～2斤，最多的一天减了3斤，这给大家增添了信心。
  两周下来，每个人都发现裤腰不知不觉松了许多。

　　□植物油也不可吃得太多
      减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克，一天的用油量总共就一小汤勺。  菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的，只有这种吃法，脂肪才不会超过标准。
  其实，凉拌菜可以做出多种花样，如凉拌豇豆、酸辣黄瓜条、芹菜叶拌香干、酸辣白菜、蘑菇豆腐、凉拌茄子等，这些菜并没有让人感到吃不饱。使用橄榄油是因为它富含单不饱和脂肪酸和维生素E，不会在血管中沉积，它是食用油中的首选。
    
　　在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克就能产生9千卡的热量。肥胖与饮食中油脂超量密切相关。目前，我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量（25克）的2倍。
  俗话说，一胖百病生。肥胖使高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑梗塞等富贵病的发病率急剧上升。  
　　值得注意的是，植物油也不能吃得太多，还要警惕饮食中那些看不见的脂肪，如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。
  

　　□还要克服不良饮食习惯
      人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，这样的豆制品吃多了，脂类也会超量。
    鱼类虽然是低脂食品，但在起锅时常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。螺蛳肉本身脂肪并不高，但有的家庭主妇会把肉挖出来用油烩过再塞回去，口味虽然不错，但油远远超标了。
  很多老人为了“打扫”剩菜，吃饱了也要把汤汤水水喝下肚，导致肚子越喝越大。

　　□汲取病人的教训
      一位中年男病人，大量的应酬都集中在晚饭的餐桌上，导致中年发福，结果几乎与所有的老年病都沾上了边。
    后来他推掉了所有的饭局，通过粗茶淡饭调理了自己的身体。
　　其实，多数慢性病都可以通过营养干预，不用药而自愈。有一位痛风病人长期吃药，就是不见好。经询问发现，原来，他喜欢吃鱼头。
  鱼头含嘌呤较高，因此痛风一直无法好转。在停食鱼头后，他的化验指标逐渐降了下来。
　　有一位心脏病患者，花好几万元做了支架手术，可没过多久，血管又堵住了，他抱怨医生医术不高。  后来专家告诉他，饮食不合理也会导致动脉粥样硬化。
  心脏介入手术后的病人如果不把好饮食关，血管必然会再次堵塞。所以，科学的饮食方法很重要。

　　□光吃水果不减肥
      许多人以为吃水果可以减肥，其实并非如此。苹果、梨子尽管都是低热卡水果，但一个梨将近半斤重，不知不觉就可能超量了。
    夏天，很多人抱着西瓜不吃饭，10斤重的西瓜约有1000热卡，相当于半斤以上的米饭，一般女性一顿饭吃不了半斤米饭，但很容易吃掉半个西瓜，这样怎么能减体重呢？干果里面的脂肪很多，核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。
  比如，20粒花生米的热量需要走一个小时的路才能消耗掉。  知道了这一点，你可能就不会吃了。所以，减肥的关键还是要挡住美食的诱惑。
　　还要提醒大家一点，对于血脂不正常的人群，饮食处方各异，可通过营养门诊提供个性化的方案。
  江苏省人民医院营养科主任李群

　　跟营养师学做减肥餐
　　减肥餐举例
　　早餐：燕麦粥半碗，玉米棒半根，煮鸡蛋1个，豆浆1杯。  
　　中餐：黄瓜蘸酱，海米菠菜，芹菜拌腐竹、鸡丝，冬瓜海带汤。
  米饭1～2两。
　　晚餐：素什锦，莴苣肉片，豆芽豆腐木耳汤。米饭1～2两。
　　●减肥餐要严格控制用油量，三口之家每顿食用油要限制在10克左右，相当于半小汤勺。由于限制用油，所有炒菜尽可能改为拌菜。
    
　　●“海米菠菜”的做法很简单。将10克的油和生姜在锅里炸一下备用。将泡开的虾米和菠菜分别用开水烫过，加盐、味精和尽可能少的油拌匀即可。绿叶蔬菜、海带丝、胡萝卜等均可如法炮制。
  
　　●丝瓜、平菇、豆腐、瓠子等烩过后淋少许食油就能食用。
　　●生鸡肉切丝，用盐、味精、料酒、干淀粉拌匀上浆，下水汆一下，待肉丝变成白色后取出，可以和各种烫过或煮过的蔬菜相拌，如莴苣、黄瓜、青椒，西芹、冬瓜、瓠子、豇豆等，放上盐、味精、少量橄榄油或香油即可食用。
    
　　●如果要加糖，最好选择甜味剂，如阿斯巴甜糖、蛋白糖、甜叶菊、木糖醇等。这种荤素搭配的拌菜既好吃又有营养，且低脂肪。
　　●一般人认为，家常红烧鱼用油煎一下才好吃。
  其实，不下油锅的“软烧”法也同样鲜味不减。方法是：将葱、姜放入锅底，再放上鱼，加水、料酒、酱油等煮熟即可。  
张群 毕晓红 杨丽佳整理
。[收起]