英国红茶末泡制方法？
综合水果茶（Mix Fruit Tea）
由于加入丰富多样的水果，使得这壶综合水果茶，洋溢着浓情浪漫的热带岛屿风味。在选择所添加的水果时应注意，由于红茶在口感上稍微带涩，因此所添加的水果，应选择较为甜酸的种类，使水果和红茶混合后取得口味上的平衡感。 此外，还要兼顾颜色上的丰富，以符合热带岛屿多彩亮丽的感觉。
最后对于所添加的浓缩果汁，要注意颜色的一致性，并且要与红茶的颜色相接近，一面混合后使茶汤产生污浊，进而影响整壶茶的色泽及清澈度。
1。 在炉上将水煮沸后，分别加入百香果、水蜜桃和柳橙等三种浓缩果汁，然后搅拌均匀。
2。 放入两包红茶袋。红茶宜选用味道较清淡的种类，与果汁混合后的口...全部
综合水果茶（Mix Fruit Tea）
由于加入丰富多样的水果，使得这壶综合水果茶，洋溢着浓情浪漫的热带岛屿风味。在选择所添加的水果时应注意，由于红茶在口感上稍微带涩，因此所添加的水果，应选择较为甜酸的种类，使水果和红茶混合后取得口味上的平衡感。
此外，还要兼顾颜色上的丰富，以符合热带岛屿多彩亮丽的感觉。
最后对于所添加的浓缩果汁，要注意颜色的一致性，并且要与红茶的颜色相接近，一面混合后使茶汤产生污浊，进而影响整壶茶的色泽及清澈度。
1。 在炉上将水煮沸后，分别加入百香果、水蜜桃和柳橙等三种浓缩果汁，然后搅拌均匀。
2。 放入两包红茶袋。红茶宜选用味道较清淡的种类，与果汁混合后的口感和汤色才佳。
3。 将苹果、柳丁、葡萄柚、柠檬等水果切丁，然后倒入锅中煮沸，即大功告成。
皇家红茶（Royal Tea）
这是一道适合于寒冬享用的茶品。品尝皇家红茶最大的乐趣，在于感受制作工程中所营造出的气氛及视觉效果。
在凛冽的冬夜里，让心灵完全沉淀下来，欣赏着蓝白冷峻的火焰徐徐燃烧，在火焰起舞的过程里，空气也弥漫着白兰地醉人的醇芳，让人在沉静的夜里，产生一股雍容尊贵的气氛。
燃烧后的白兰地，其原有的浓烈酒味与苦涩已完全消失，取而代之的是甘醇的芳香，益加烘托红茶所散发出的淡淡成熟味。而方糖在燃烧后，会产生一股独特的焦甜味，使这道皇家红茶的口味更为华美多变。
1。 先泡好一壶热红茶，泡好后倒入茶杯，杯上摆放一支前面带勾的小匙，然后在小匙上放一颗方糖。
2。 将白兰地淋在方糖上，使之充分吸收。最好选用酒精浓度较高的白兰地，才能顺利完成下一个步骤。
3。 在方糖上点火，是白兰地徐徐燃烧，让方糖随着溶解，待白兰地的酒精完全挥发之后，将小匙放入茶杯内搅拌均匀。
意式橘茶（Italian Kumquat Tea）
橘子的学名使金橘，果肉多汁而微酸，果皮软厚带甜味，可以生产或加工成果酱，中国人则常常是用来制成蜜饯。
而无论是生果或蜜饯，都是和用以泡成茶喝，温服冷饮都极美味。
制作意式橘茶宜用蜂蜜腌渍过的橘子，在添加果汁及朗姆酒提香，如此调制出来的橘茶，口感格外浓郁芳香，流露出一种意大利式的热情气息，这道酸甜适宜的橘茶，在反后来上一杯，爽口润喉又有益消化；伤风感冒时温饮一杯，则暖胃舒喉，通畅全身。
1。 去四颗腌渍过的蜜橘方在砧板上，逐一横向对半剖开，放在杯中备用。
2。 在壶里加入适量的热水，然后将蜜橘挟入壶中，煮约2分钟。
3。 添加少许柳橙汁或百香果汁，可以让口味更加浓厚丰富。
4。 在添加一匙朗姆酒，然后放入两个红茶茶袋，煮约30秒。
5。 将煮好的橘子茶倒入杯中，再放入一两块蜜橘。
6。 在茶杯中添加一些蜂蜜，用长匙稍微搅拌几下，就可以享受酸甜美味的橘子茶了。
蜜橘则可连皮食用。
俄罗斯红茶（Russian Tea）
俄国罗曼诺夫王朝的创始者迈克·罗曼诺在位期间（1613~1645），俄国的探险队在他的大力支持下，翻阅了乌拉尔山进入西伯利亚，在1637年到达了太平洋，俄国自此开始与中国展开接触。
中国茶也与此时，经由中国西北边境传入俄罗斯。
俄罗斯红茶的特色，是在红茶中添加果酱，使红茶中充满果香，同时利用水果中的果酸，去处红茶中的涩味。英国人也将添加了柠檬的红茶，称为俄罗斯红茶。
俄罗斯人热爱饮红茶，而在气候严寒的俄罗斯，人们惯用一种被称为“沙沃瓦”的煮茶器来冲泡红茶。这种金属制的大型煮茶器，可直接盛水煮沸，其内部有一金属制的中导管，是用来放置木炭燃烧来煮水，待水沸腾后，倒入顶端放有茶叶的茶壶中，泡好后再倒进小茶壶内，视个人口味添加热水调节茶的浓淡。
1。 将红茶放入壶内。俄罗斯红茶的口味较浓，故茶叶量要多一些
2。 冲入沸腾的热开水。冲泡好之后，将红茶倒入杯中。
3。 加入果酱。最好选用带有颗粒的过奖，以增加视觉效果。另外可加入柠檬片、朗姆酒或白兰地时红茶更富风味。
冰红茶（Iced Tea）
冰红茶其实源起于一场意外。话说在1904年的圣路易世界博览会上，英国人布莱钦登积极卖红茶。无奈老天作弄人，向来热饮的红茶正逢上当地酷热的气候，使得游客对布莱钦登的推销兴趣缺乏。
偏偏祸不单行，他竟将一堆冰块道进热红茶桶中，这样茶也不能卖了，倒掉又可惜，索性斟一杯喝来解解闷，却发现红茶冰饮原来如此解渴降火气，乐得他干脆卖起冰红茶，从此冰红茶即流传各地。
冷却后的红茶会产生“冷后浑”，这是降温使茶单宁与咖啡碱凝结形成沉淀，滴注一些热水可以化解。
预防方法是在冰杯中先加糖浆，或先在壶中加一勺白糖再倒热茶。
1。 选用合适的茶叶泡一壶热红茶，但浓度要加倍，以免受冰块稀释太过稀薄。6克茶叶约注沸水80～100cc。
2。 取一个高脚杯，装入七八分满碎冰块，在一个人喜好倒进适量的果糖。
3。 将红茶急速倒入冰杯中，以长勺稍微搅拌一下，便完成一杯晶莹爽口的冰红茶。饮用时再加些冰块，或放入一片柠檬，口味更好。
。收起
