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糖醋排骨怎么样做比较好吃？

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厨房用具 调理用具 糖醋排骨

原料: 猪排骨25O克，番茄酱 少许，白糖25克，醋 2O克，料酒1O克，盐 3克，油1OOO克。 做法: ①将排骨洗净，用料 酒、盐腌一下。 ②锅上火，放油烧至 六成热，下入排骨炸 至呈金黄色捞出； ③另坐锅底油，放入 白糖、番茄酱、醋、 盐，搅匀成糖醋汁, 再把炸好的排骨放入 ，翻炒至均匀挂上汤 汁即可。

原料: 猪排骨25O克，番茄酱 少许，白糖25克，醋 2O克，料酒1O克，盐 3克，油1OOO克。 做法: ①将排骨洗净，用料 酒、盐腌一下。 ②锅上火，放油烧至 六成热，下入排骨炸 至呈金黄色捞出； ③另坐锅底油，放入 白糖、番茄酱、醋、 盐，搅匀成糖醋汁, 再把炸好的排骨放入 ，翻炒至均匀挂上汤 汁即可。 收起

2004-11-09 18:28:47
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排骨剁段,凉水下锅煮熟捞出.热锅放油,油热放葱姜蒜炸香,加入少量排骨汤加醋,稍煮放糖少加一点盐,再放味精勾水淀粉烧成糊状,倒如排骨翻匀出锅.酸甜可根据自己的口味加醋糖.少放油油多对人身体不好.煮排骨的...全部

排骨剁段,凉水下锅煮熟捞出.热锅放油,油热放葱姜蒜炸香,加入少量排骨汤加醋,稍煮放糖少加一点盐,再放味精勾水淀粉烧成糊状,倒如排骨翻匀出锅.酸甜可根据自己的口味加醋糖.少放油油多对人身体不好.煮排骨的汤加料酒盐味精葱沫即成营养丰富的汤.试试吧.收起

2004-11-24 08:42:09
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烹调书上有介绍、但我以为、不是专业人士、就是拿到书、也不可能做出好的佳肴、具体数字化、你在生活中不可能去过秤做菜、简单方法：排骨洗净、分段、将骨去掉、插入葱段，入盐、料酒入味，拍粉、入油炸、金黄色捞出...全部

烹调书上有介绍、但我以为、不是专业人士、就是拿到书、也不可能做出好的佳肴、具体数字化、你在生活中不可能去过秤做菜、简单方法：排骨洗净、分段、将骨去掉、插入葱段，入盐、料酒入味，拍粉、入油炸、金黄色捞出。另坐锅底油，放入 蜂蜜、白糖、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。 收起

2004-11-09 21:36:48
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姜末 湿淀粉 鱼皮 酱油

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