电压力锅没有做蛋糕功能,做起来很麻烦的。现在都升级成电压力煲了,有专门的蛋糕功能,做蛋糕很方便。像我家用的奔腾电压力煲就是,烹饪都是全智能的,只要把材料都准备好,往电压力煲里一放,然后按一下蛋糕功能,它就能自己按照内部设置好的蛋糕烹饪程序做蛋糕,又快又方便。
最开始我不会做蛋糕的时候就按照网上教的把材料都准备好,然后直...全部
电压力锅没有做蛋糕功能,做起来很麻烦的。现在都升级成电压力煲了,有专门的蛋糕功能,做蛋糕很方便。像我家用的奔腾电压力煲就是,烹饪都是全智能的,只要把材料都准备好,往电压力煲里一放,然后按一下蛋糕功能,它就能自己按照内部设置好的蛋糕烹饪程序做蛋糕,又快又方便。
最开始我不会做蛋糕的时候就按照网上教的把材料都准备好,然后直接往电压力煲里一倒,按一下键,它自动烹饪50分钟左右就搞定了,做出来的蛋糕效果也非常好,外观漂亮,口感松软,完全看不出是新手做的,当然现在经验老道多了,就告诉你我平时用电压力煲做蛋糕的小窍门吧。
材料:
鸡蛋3个,白砂糖100克,面粉100克。
做法:
1。鸡蛋和白沙糖混合用打蛋器搅拌(大概20分钟左右),直到产生均匀气泡。
2。加入面粉,加速搅拌混合(大概5分钟)。
3。在电压力锅里涂一层食用油,在混合的蛋糕材料中气泡没有消失前,尽快将打好的蛋糕材料从容器倒入内锅。
4。闭合锅盖,选择蛋糕功能,烹饪结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。
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