鱼胆弄破了怎么去苦味?
只要在胆汁污染过的鱼肉上,涂一些酒或小苏打(也可用发酵粉),使胆汁溶解,然后再用水冲洗干净,就可把苦味冲去了。试试吧
只要在胆汁污染过的鱼肉上,涂一些酒或小苏打(也可用发酵粉),使胆汁溶解,然后再用水冲洗干净,就可把苦味冲去了。试试吧收起
涂一些酒或小苏打,
涂一些酒或小苏打,收起
加工鱼时,如鱼胆被弄破,可速在沾了胆汁的地方涂一些酒或小苏打,然后用水冲洗,苦味可消除。
加工鱼时,如鱼胆被弄破,可速在沾了胆汁的地方涂一些酒或小苏打,然后用水冲洗,苦味可消除。 收起
彻底用清水,反冲冼干净。
彻底用清水,反冲冼干净。收起
建议可以用食用醋清洗被胆汁污染的部分,可以去除苦味,只要...
昨天看 美味中国 里的专家说 洗净 撒上碱蒸一下就可以拉
什么时候的鱼最新鲜?
新鲜 时候
炖鱼时先放醋还是后放醋?
炖鱼
“广肚”是鱼的哪个部位
广肚 部位
我做的炒尤鱼为什么咬不动我买的袋装尤鱼干,用水泡软,炒好后咬不动,请专家指点
咬不动 尤鱼 袋装 水泡
死的河蟹是不是有毒啊
河蟹 是不是
哪家的小龙虾做的最好?在青岛的.口味\质量好的?各位美食家推荐一下!
小龙虾 美食家 口味 青岛
鱼,虾,蟹肉丸怎么做?包括手工的和机器生产的
肉丸 手工 机器
虾仁是指干虾肉还是新鲜虾肉?是去了皮的虾吗?虾仁是指干虾肉还是新鲜虾肉?是去了皮的虾吗?
虾肉 虾仁 新鲜
怎样煮鱼才不腥?
酒糟鱼怎么做?
酒糟
怎么做扇贝?
扇贝
吃螃蟹的同时不能吃什么?
如何淹咸鱼家有冻黄花鱼,不好存放了,想把它制成咸鱼,以后再吃,请问如何做。
咸鱼 黄花鱼
经常吃扇贝好么?
请教一些虾的做法
谁有做带鱼的秘方?我最爱吃的肉就是鱼,在鱼中我最爱吃带鱼,谁能推荐几款做带鱼的方法.
秘方 方法
罗非鱼吃法:烤的、煎的、炸的、蒸的、炖的哪种好?
罗非鱼
鱼香肉丝怎么做?
鱼香肉丝
猪肉,羊肉,鱼肉,哪个是红肉,哪个是白肉?
红肉 白肉 鱼肉 羊肉
怎么把鱼刺做软了?鱼挺好吃,营养也不错,可就是刺太讨人,让人望而却步,有没有能让刺变软的方法?
刺太讨人 鱼刺 望而却步 营养
傻儿鱼怎么做?
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我的早餐这样吃可以么?请问:我现在每天早上都吃豆浆和鸡蛋,这样搭配可以吗?还有什么更好的方法吗?
豆浆 早餐 鸡蛋 方法
如何在家里制作鸡蛋糕?
鸡蛋糕
麦当劳那种煎蛋用的锅哪里买到呢?像麦当劳猪柳蛋汉堡中的煎蛋,怎么做呢是不是要专业的煎锅?哪里可以买到或者有什么方法可以使做出来的煎蛋成为那种形状呢?
煎蛋 煎锅 汉堡 形状
做过意大利面中的奶油白酱的来下~谢谢看食谱但是有点迷惑白醬自製奶油白醬材料:鮮奶油100公克、牛奶600公克、奶油(1)100公克、奶油(2)40公克、麵粉100公克作法:1.?Ⅴr奶油和牛奶拌?蛑?L後置一旁?溆谩?2.另取一乾?Q?子,放入100公克的奶油以小火加?嶂聊逃腿刍?3.奶油熔化後,再慢慢加入麵粉拌炒至香味溢出。4.在爐上一???拌,一?慢慢加入作法1的材料,?K避免?埂?5.再慢慢於上?蛹尤氲包S??拌均?颉?6.做好的奶油白醬可?迷诟鞣N義大利麵調味中。它上面说的新鲜奶油和奶油有什么区别么?奶油是指得黄油么?还有就是我买回来的新鲜奶油是那种做蛋糕有的,但是还有打得那种液体,对么?
奶油 白醬 作法 牛奶
豆浆不宜与什么同吃1.油条2.面包3.炸鸡4.鸡蛋
炸鸡 油条 豆浆 面包
北京自制DIY蛋糕北京哪里有那种能DIY制作生日蛋糕的地方。我想再七夕情人节那天做一个,跟男朋友浪漫一下。北京要是没有,周边地区哪里有啊
北京 生日蛋糕 情人节 周边地区
蛋糕怎么做啊?我在家里想做蛋糕,配料有鸡蛋,面粉,油,我想问还要什么啊?到底怎么做呀!
蛋糕 配料 面粉 鸡蛋
谁能告诉我生日蛋糕的发展史.是谁最先想到生日蛋糕的.知道的朋友请告诉我.谢谢!
生日蛋糕 发展史 谢谢 朋友
怎样淹制鸡蛋怎样淹制鸡蛋
鸡蛋
数学把一合蛋糕平均分给4个小朋友,每个小朋友吃掉2块蛋糕后,吃掉的总块数等于原来2个小朋友分得蛋糕的块数.这合蛋糕有多少块?
蛋糕 小朋友 总块 块数
怎样自己做蛋糕?
蛋糕
鹅蛋的蛋黄和蛋青和鸡蛋的一样吗我女朋友前几天买了几个鹅蛋打开以后发现黄和青都融在一起,像坏了似的。因为她也是第一次打鹅蛋,所以不知道。鹅蛋的蛋黄和蛋青是不是应该和鸡蛋一样有明显的界限呢?那个鹅蛋吃起来倒是不像坏的。
鹅蛋 蛋青 蛋黄 鸡蛋
如何做生日蛋糕?老公快生日了,想做一个生日蛋糕给他庆祝,想做一个粟子蛋糕,请问如何做?
生日蛋糕 粟子 蛋糕 老公
火腿肠类的食品是垃圾食物吗?比如午餐肉,蛋青肠,蒜肠等等是不是垃圾食品?
垃圾 蛋青 午餐肉 食品
怎样才能把荷包蛋煎的漂亮呀?我煎荷包蛋总是煎的不好看,怎样才能煎的又好吃又漂亮呀?
荷包蛋 怎样才能
安利纽催莱是否可用相应食物代替前段时间买了大概2000元的安利产品,包括什么蛋白粉,纤维素.维生素,钙镁片,铁什么的.我想我平时饮食就多吃含这些营养的食品不就行了吗
安利 蛋白粉 前段时间 纤维素
怎样制作蛋糕我是蛋糕制作初学者,不明白蛋糕中添加剂的作用是怎样的?生日蛋糕的制作多种多样,我想做一名优秀的业余爱好者。请大家多多指教!谢谢!
蛋糕 多多指教 生日蛋糕 初学者
开西点蛋糕屋店需要办什麽手续我要开一家西点蛋糕屋,需要办什麽手续;我是残疾人,有没有优惠措施,我是石家庄市人,谢谢!
办什 西点 蛋糕 屋店
哪位能解释一下为什么腌的咸鸭蛋的蛋黄会有油?
咸鸭蛋 解释一下 蛋黄
蛋白的颜色怎么怪怪的鸡蛋的腐败都是从蛋黄开始的吗?今天敲出来的蛋蛋黄都完好,没有散黄粘壳什么的,但是蛋白有些发绿,这是为什么?
蛋黄 蛋白 粘壳 鸡蛋
如果一斤能卖10元,那么内蒙古的蝗灾就不会发生?蝗虫是高蛋白低脂肪的优质食品,如果一斤能卖10元,那么内蒙古的蝗灾就不会发生?请大家帮帮忙,如何把蝗虫变成高档的食品或宠物饲料?
蝗灾 蝗虫 内蒙古 食品
猪肉炖粉条的做法?
粉条 猪肉
牛油是什么油,是不是就是牛肉做成的油?
牛油 牛肉 是不是
牛肉是属于酸性还是碱性食物?牛肉是属于酸性还是碱性食物?
牛肉 碱性 酸性 食物
香干等常用的,为何?我用新鲜牛肉做了牛肉粉丝,结果味道有酸味,配料用了冬笋,香干等常用的,为何?新鲜牛肉做牛肉粉丝味道酸,为何?
牛肉 香干 粉丝 味道
北京哪能买到山西平遥五香牛肉?
五香 牛肉 山西 北京
牛肉板面的特点是什么?
板面 牛肉 特点
请问哪里能买到羊肉午餐肉?现在市面上为什么见不到羊肉午餐肉了?记得以前是有的。有谁知道哪里能买到羊肉午餐肉吗?
午餐肉 羊肉 市面上
狗肉与什么煮好吃又有益?狗肉已经煮好了,很香但也有很多油,请问可以放些什么东西下去煮才又好吃又不肥腻又有益健康呢?
狗肉 有益健康 有益 东西
人命关天的啊!我是一位忆肝患者,是从上辈传下来的.以前看过医生.医生说我这种调养的好可以自动消失的.可是我想问一下像我这样的可不可以吃雄鸡,鲤鱼,狗肉,牛肉之类的东西啊.患这种病最忌吃什么啊.我们那边好多人都说我说的这些东西都不可以吃.我想确定一下.谢谢.希望各位大哥大姐帮帮忙啊.在线等答案.
医生 上辈 人命关天 帮帮忙
狗肉跟羊肉可以炖在一起吃吗?还有就是我在煮火窝的时候,同时放了玉竹和枸杞,这两样药材能一起吃吗?
火窝 玉竹 狗肉 枸杞
羊肉为什么有膻味?
膻味 羊肉
羊肉有哪些做法?如题
羊肉
肉类是不是都可以一起吃?猪肉?牛肉?羊肉?鸡肉?兔子肉?鱼肉?狗肉?一桌菜....
狗肉 鸡肉 鱼肉 兔子
为饭店取名主营麻辣牛羊肉干锅、火锅,地点在北方,面积500——100平方以内。要求名称朗朗上口,主题明朗,不要生僻字~谢谢大家~
生僻字 干锅 牛羊肉 火锅
为什么吃羊肉感到胃寒?人们都说羊肉是暖胃的,性温,但是我每次吃过羊肉之后都会感到胃寒,请问谁能给我解释一下吗?谢谢
羊肉 胃寒 性温 解释一下
涮羊肉什么部位的肉涮起来最好吃如题,我在胜利羊坊吃的羊肉就不错,不过不知道是什么部位的。
部位 羊坊 涮羊肉 羊肉
如何烹食“狗肉”有朋友送来一些“狗肉',说女人吃很补的,不知怎样做?
狗肉 烹食 朋友 女人
牛肉的做法牛后腿肉怎么做
后腿 牛肉
如何炖牛肉?如何炖牛肉?
炖牛肉
炖牛肉用凉水还是热水?为什么?炖牛肉用凉水还是热水?为什么?
炖牛肉 凉水 热水
牛肉太难嚼!!!!牛肉要怎样做才能软,嫩!
牛肉
提问