1。先洗净;
2。用刀子从头或尾中央顺核面切下,连皮带果肉一起切一块出来;切法以芒果果核扁平两个面而视,可切出大的两面块或较小的四小角块;
3。取一大面块果肉,可见的果肉切面呈叶片形状,在果肉切面上用刀子按叶脉的形状切开(刀深以切至果内又不切破果皮为准),先从中间切开一条线,再从两边切开(大小可根据自己喜好),让切口呈叶脉状,用手从该果块皮面(朝下)往上按开,使每一块果肉都顺切口分开;
4。
看到了吧??按切口分开的果肉就可一小块一小块的享用啦,或者您也可以把这小块的果肉削到小果盆肉,再慢慢享受啦,文雅且美观,
5。要一点耐心,多切几个就上手了。OK
。