家用醋酸溶液的溶质的化学式
ch3cooh
俗称“醋酸”,是醋的重要成分。普通食用醋含乙酸质量
分数为3%一5%;熔点l 6.6C,沸点118℃。乙酸在低
于16.6℃时凝结为冰状的固体,故称“冰醋酸”。乙酸
能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳等有机密剂。 浓乙酸有
腐蚀性,与皮肤接触时有的烧的刺痛感。乙酸的蒸气对呼
吸道粘膜亦有刺激性。乙酸为弱酸,0.1m01/L的乙酸在
18℃时电离度为1.3%。乙酸具有酸类物质的通性,能
发生酯化反应,二分子乙酸脱水能生成乙酸酐:
。
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俗称“醋酸”,是醋的重要成分。普通食用醋含乙酸质量
分数为3%一5%;熔点l 6.6C,沸点118℃。乙酸在低
于16.6℃时凝结为冰状的固体,故称“冰醋酸”。乙酸
能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳等有机密剂。
浓乙酸有
腐蚀性,与皮肤接触时有的烧的刺痛感。乙酸的蒸气对呼
吸道粘膜亦有刺激性。乙酸为弱酸,0.1m01/L的乙酸在
18℃时电离度为1.3%。乙酸具有酸类物质的通性,能
发生酯化反应,二分子乙酸脱水能生成乙酸酐:
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