毛豆烧鸡毛豆烧鸡怎么烧好吃
毛豆烧鸡，这个菜比较简单，但觉得蛮下饭和美味的^_^。
原料：童子鸡，草鸡都可以了，我买的是童子鸡，因为便宜。毛豆，蛮贵的，
3块钱也没有多少。
步 骤 1:把鸡洗津然后切块，切好后在多洗几遍。
步 骤 2:放入姜片，葱段，倒入酱油，料酒，加点盐，抓马一下，腌制个15分钟。
步 骤 3:锅中倒底油，放入葱段，姜片，红辣椒，八角2个，暴香一下，然后倒入腌制好的鸡块。
步 骤 4:大火煸炒鸡块，大概4，5分钟后吧，鸡块颜色变成图的颜色。
步 骤 5:然后倒入酱油，料酒，加点盐，加点糖，再煸炒个3，4分钟。
步 骤 6:煸炒过锅里有点汤水，但那不够，还得加些水，把鸡块没过...全部
毛豆烧鸡，这个菜比较简单，但觉得蛮下饭和美味的^_^。
原料：童子鸡，草鸡都可以了，我买的是童子鸡，因为便宜。毛豆，蛮贵的，
3块钱也没有多少。
步 骤 1:把鸡洗津然后切块，切好后在多洗几遍。
步 骤 2:放入姜片，葱段，倒入酱油，料酒，加点盐，抓马一下，腌制个15分钟。
步 骤 3:锅中倒底油，放入葱段，姜片，红辣椒，八角2个，暴香一下，然后倒入腌制好的鸡块。
步 骤 4:大火煸炒鸡块，大概4，5分钟后吧，鸡块颜色变成图的颜色。
步 骤 5:然后倒入酱油，料酒，加点盐，加点糖，再煸炒个3，4分钟。
步 骤 6:煸炒过锅里有点汤水，但那不够，还得加些水，把鸡块没过。
步 骤 7:大火烧开，小后焖个20分钟后，倒入洗干净的毛豆，然后再焖个20分钟。
步 骤 8:时间到后，汤汁快干时，开大后，勾个欠，收个汁。
步 骤 9:出锅装盘，撒点葱花，吃起来我感觉蛮香的。
。收起
