怎么做好吃的芝麻糊还有杏仁糊?
黑芝麻糊材料:
黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。
制作:
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,...全部
黑芝麻糊材料:
黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。
制作:
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整
4、同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。
加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃芝麻糊了~~
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