如何防止吃羊肉引起的上？

过节了，如何防止上火？节日期间，很多人

春节小心八大问题 　　春节长假即将来临。合家团圆之际，开心度假之时，各种各样的节日病在此时纷纷凑热闹。心脑血管疾病、外伤、消化系统疾病，特别是急性胃肠炎、酒精中毒、脑血栓、结石病、儿童意外伤害、“网络综合征”、“旅游后遗症”、上班恐惧症以及逛商场综合征等已越来越成为年年造访的节日病。 医生提醒市民，过节须有节，健康最重要。起居无常会引起人体各器官功能紊乱，要注意保持良好生活规律，合理安排饮食、起居，过完大假，感觉身体不适，不妨及时到医院检查，防止节后仍受“节日病”困扰。 　 　　脑血栓　儿女归家，全家团聚，有的老人玩得过度，有的老人见到久未见面的儿女过于激动，有的老人整日操持饭菜劳累过度...全部

  春节小心八大问题 　　春节长假即将来临。合家团圆之际，开心度假之时，各种各样的节日病在此时纷纷凑热闹。心脑血管疾病、外伤、消化系统疾病，特别是急性胃肠炎、酒精中毒、脑血栓、结石病、儿童意外伤害、“网络综合征”、“旅游后遗症”、上班恐惧症以及逛商场综合征等已越来越成为年年造访的节日病。
  医生提醒市民，过节须有节，健康最重要。起居无常会引起人体各器官功能紊乱，要注意保持良好生活规律，合理安排饮食、起居，过完大假，感觉身体不适，不妨及时到医院检查，防止节后仍受“节日病”困扰。 　 　　脑血栓　儿女归家，全家团聚，有的老人玩得过度，有的老人见到久未见面的儿女过于激动，有的老人整日操持饭菜劳累过度，造成老人心率加快、血压升高，诱发心脑血管疾病。
  起居无常会引起人体各器官系统功能紊乱，轻则精神萎靡，重则旧病复发、新病缠身。尤其是老年人，机体调节功能减退，节日期间更要注意保持良好的生活规律。提醒年轻人，长假期间特别应该关心老人的健康，不应打乱他们的生活规律，同时应该多分担家务，不要让老人在节日期间操劳过度。
   　　结石病　以尿结石与肾结石居多，患者年龄多在40岁左右等。医生综合临床病症指出，这类结石的暴发大多与饮食习惯有关。如节日吃大鱼大肉的频率大增，暴饮与肥腻成了结石病的主要诱因。 　　儿童意外伤害　多是被爆竹炸伤面部，甚至被爆竹震得颅内出血。
  有的孩子手被炸伤，虽经植皮，但估计今后也会出现功能障碍。每年北京各医院急诊都会收治为数不少的爆竹致眼外伤的孩童，有的为此失去了眼睛。还有在公园玩蹦床时出现踝关节扭伤等外伤。长假期间儿童意外伤害增多与春节这几天孩子们外出活动增多有关，其实只要家长注意一些常识，许多意外是可以避免的。
   　　酒精中毒　病因：亲友相聚，会喝酒的不会喝酒的一起喝，直到人事不省才肯罢休。 　　网络综合征　眼睛红肿、神经衰弱和身体酸痛。甚至因为成天挂在网上，通宵达旦地玩网上游戏，饭也顾不上吃，最终胃出血。
  病因：炫目、闪烁的屏幕是引起视觉疲劳和产生视觉不良症状的重要原因。 　　旅游后遗症　举家外出旅游，但因为安排不当，旅途中常会出现“上火”现象，主要表现为全身燥热、口干舌苦、食欲不振、大便黄赤干结等症状；也有的人则眼睛发红、牙痛、口腔溃疡、嘴角起疱疹等。
  而一些去外地旅游的人因为旅游地的天气大变，温差过大而患上感冒或其他病症。 　　逛商场综合征　病因：大逛商场，疯狂购物，而商场内人流量大、空气质量差，一些电子设备还会产生电磁辐射污染，逛久了，就会出现头晕、恶心等“逛商场综合征”。
   　　上班恐惧症　连续失眠，茶饭不思，全然没有上班时的朝气。病因：因为平时工作紧张，生活节奏较快，节日期间一旦彻底放松，生活规律被打破，就会造成心理和生理的不适。　 　　人的行为应顺应生物钟运行规律，否则易造成生物钟“磨损”，导致易疲劳、易生病、易出事。
  例如，晚上人体“钟”的运转减慢、血压下降20～40mmHg，体温降低0。5℃左右，心跳减慢约10次／分，呼吸减少为8次／分左右。而激素，尤其是管全身活力的激素之王肾上腺皮质激素的分泌可大大降低。
  这一切是为了迎接睡眠的，若按时就寝，便是顺应了生物钟。若为了“享受夜生活”而熬夜，这些“钟”照样下降，从而不能提供生理活动的保证。由此，心脑等重要器官便会出现供血不足，缺氧、缺营养，代谢也不强，从而导致组织细胞受损。
  迟起往往不吃早饭，饿了一夜的胃肠，亟待补充。此时胃肠道蠕动加快，消化腺的分泌增多，这本是为了迎接进餐的，但你却未能适时早餐，结果胃因无食而伤，胃炎、胃溃疡由此而生。 -------------------------------------------------------------------------- 健康过节　专家支招 　　儿童勿忘自我保护 　　山东省立医院儿科教授、博导　马沛然　 　　每逢过年，孩子们总是最开心的，但是吃喝玩乐的同时不要忘了 以下几个问题： 　　一、饮食应有节制，不可暴食暴饮。
  过春节，好吃的很多，但是 蛋白质吃得太多了，易伤胃，造成胃酸或胃溃疡。据统计，济南市中 小学生慢性腹痛，半数以上是慢性胃炎，其中暴饮暴食是主要原因。 此外，对食物（尤其是海鲜）应注意新鲜，千万不要吃变质食物，否 则容易得急性胃肠炎，引起腹痛、呕吐、腹泻、脱水，严重的可危及 生命。
  二、避免感冒、着凉。外出时衣服应穿得暖和一点。与同学玩 的累了，出了一身汗，不要马上脱衣服。三、注意休息，不要过度疲 劳。四、注意自我保护，避免意外伤害。近年来有些地方禁止放鞭炮， 但仍有些儿童偷偷放，一不小心，伤害了眼睛，造成终身残疾。
  因此 看见有人放鞭炮，应避而远之，以免发生意外。 　　呼吸道感染早预防 　　山东中医药大学附院呼吸科主任医师　陶凯 　　目前广州还有新发SARS病例，越南等国家又发生了禽流感传染人 类致病致死的事件。
  因此，过节期间我们仍要提高警惕。 　　春节期间走亲访友、逛商店、聚会都是人群的集中活动，要注意 空气流通，特别注意和所有患者如各种外感性疾病患者保持一定的距 离。也希望感冒患者尽量不去公共场所，与家人、朋友保持一定的距 离。
  如有不适，及时去医院诊治，或在家静养，减少疾病传播的机会。 预防流感重要的是保持机体内环境稳定，这需要有一份好心情，一个 良好的生活习惯。而暴饮暴食、酗酒、熬夜常常会破坏内环境稳定， 会使自身免疫力下降，易被流感感染。
   　　要注意经常喝水，保持气道的湿润。另外少吃辛辣油腻之品，可 以避免上火、大便秘结。建议多吃新鲜蔬菜水果，保持大便通畅，因 “肺与大肠相表里”，使毒素从大便排出。假如已经感觉到咽痛、咽 干、乏力、鼻塞，也不要焦急，除要多喝水、清淡饮食、充分 　　休息外，可用清热感冒冲剂等药内服，常可很快得到痊愈。
   　　摆脱肠胃病困扰 　　济南市中心医院消化内科教授　张伯新 　　放假日医院的消化科急症病人却陡增，诊疗量比平日增加50—60 ％以上，主要以酒精中毒、各种胃肠道病、肝胆胰腺病多见。
  家庭朋 友聚会，高兴之余多喝几杯，无可厚非，但是有的人喝酒自我控制不 住，喝得酩酊大醉，有的烂醉如泥瘫倒街头，被人送入医院抢救，严 重者为此丧命。节日期间人们常常休息不好，电视节目丰富多采，有 人长久坐视，有人沉溺于筑长城、玩扑克、打电子游戏，通宵达旦。
   打破了平日生活规律造成身体疲乏无力，抵抗力下降。再加上人们的 膳食结构发生变化，太多的鸡鸭鱼肉及各种油炸食品，摄入的热量明 显增加，使胃肠负担过重和消化液分泌供不应求，从而发生消化不良 诱发肠胃炎、胆囊炎、胆囊结石、溃疡病、胰腺炎等疾病，使肝病加 重。
  严重者引起上消化道出血（表现为呕血、便血），胃穿孔，梗阻 等并发症。 　　春节本是高高兴兴之事，却因一些不良的生活饮食习惯，给节日 带来不祥和的因素。休闲讲科学，才有益健康，各种休闲活动应该是 有序的，轻松从容，饮食结构合理，保证正常生活规律及节律。
   　　老人警惕心脑血管病 　　山东大学齐鲁医院神经内科主任医师、博导　迟兆富 　　在节日期间，脑血管疾病、心血管疾病的发病率明显高于平时。 特别是老年人，心脑血管疾病的发病率约高出平时50％以上。
  之所以 如此，与以下因素有关： 　　一、暴饮暴食。油腻食品的大量摄入，很容易使体内的血脂增高， 血液粘稠度升高，容易促使血栓形成，故而脑梗塞与心肌梗塞的发病 率都明显增高。 　　二、吸烟酗酒。
  吸烟会增加高血压、脑卒中及心脏病的发病率。 酗酒者脑卒中的发病率是一般人群的4—5倍，特别是可增加出血性脑 卒中的危险。 　　三、劳累过度。长期处于节日的兴奋之中或游戏的紧张之中，中 枢神经高度紧张，交感神经过度兴奋，肾上腺素皮质激素大量分泌， 血管痉挛，血压升高，轻则出现头痛、头晕、心绞痛，重则患上神经 衰弱、高血压、脑梗塞、脑出血、心肌梗塞。
   　　情绪健康很重要 　　山东省精神卫生中心主任医师　戴郑生 　　热热闹闹的春节，人的情绪也跟着兴奋，有心理及精神障碍的人 却应该控制好自己的情绪。饮酒不能过量，那些近来酒耐受量已有明 显下降的人更应注意。
  此外，因病服用抗精神病药、抗抑郁药或抗焦 虑镇静药（如安定类）者应忌酒。因为酒可增强药物的抑制作用，如 抗抑郁药吗氯贝胺，酒为其禁忌。因病服用上述药物之一者，不能因 过节而停药，一则病情可能会恶化或复发（如再饮酒，则可能性更大 ）；二则可能出现药物的戒断反应，而表现为焦虑、紧张、不安、心 慌、腹泻等。
  少数（精神病性）抑郁症的病人，当处于众人欢乐的情 景时，可能会加重其抑郁心情，使其更为沮丧。故抑郁症的病人宜于 平和氛围中。亲友聚会，人际交往频繁，发生矛盾可能会引发应激反 应，如原已有心理或精神障碍，应防止其病情恶化或诱发。
  家中如有 智力障碍者，应注意防止走失。 　　节日饮食应节制 　　山东省千佛山医院主任营养师　杜慧真 　　每到春节，医院门诊中急性胃炎、胆囊炎、胰腺炎、尿毒症、肝 昏迷、糖尿病的病人就特别多，这主要是节日中饮食成分比例失调造 成的。
  节日饮食必须有节制。告诉你几个小诀窍： 　　1、选择少油菜式，如清蒸鱼、盐水虾、白斩鸡等，尽量少用油 炸、油煎、油焖等多油烹调方式。每餐都要搭配几个清淡的蔬菜，如 蒜茸茼蒿、拌萝卜丝、醋溜白菜心等。
  香肠、咸鱼含盐分特高，尽量 不选。2、烹调菜肴时，要注意清淡，以吃原味为主，少用辛辣调味 品，如辣椒、胡椒、咖喱粉，以免刺激咽喉部发炎。3、少喝甜饮料， 一般一罐饮料含糖30克左右，喝多会影响正餐。
  零食只选择助消化， 理气，低能量的为好，如山楂、苹果、桔子、香蕉，少吃花生、瓜子、 糖果等高能量食物。4、主食可选择素水饺、馒头、米饭、窝头、清 汤面等，少吃肉馅饼、手抓饼、蒸肉包、肉水饺等高脂肪面食。
  5、 若饮酒，高度白酒50克，低度白酒100克，果酒200克，啤酒400克为 宜。6、老人、小孩切勿暴饮暴食。老人应选择较软或已切碎的食物。 儿童应避免进食零食过量而影响正餐。面对丰盛的餐桌，要浅尝即止， 每日进食肉　食150克为宜。
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