糖尿病患者外出用餐注意事项有哪些
对糖尿病患者而言，并不提倡外出 就餐，或应尽量减少外出就餐的次数。 如果糖尿病患者必须外出就餐，就应掌 握好饮食的基本要点和原则。
要点1:在外就餐谨防“腻”
所谓“腻”，是指局油、局盐和局 糖。 很多糖尿病患者在家饮食时比较注 意，一旦在外就餐就放松了控制，无形 中造成油、盐、糖的摄入量超标，导致 血糖波动。
要点2:每餐保证七分饱
“暴饮暴食”是糖尿病患者外出就餐 的第一大忌。虽然很多糖尿病患者已接受 并遵循了“食不过饱”的饮食原则，但是 外出就餐时常出现一次性摄入食物过量， 结果不仅导致其中的大部分营养无法被充 分吸收，更可引起血糖急剧增高，导致急 性胃扩张等。 因此每餐保证七...全部
对糖尿病患者而言，并不提倡外出 就餐，或应尽量减少外出就餐的次数。 如果糖尿病患者必须外出就餐，就应掌 握好饮食的基本要点和原则。
要点1:在外就餐谨防“腻”
所谓“腻”，是指局油、局盐和局 糖。
很多糖尿病患者在家饮食时比较注 意，一旦在外就餐就放松了控制，无形 中造成油、盐、糖的摄入量超标，导致 血糖波动。
要点2:每餐保证七分饱
“暴饮暴食”是糖尿病患者外出就餐 的第一大忌。虽然很多糖尿病患者已接受 并遵循了“食不过饱”的饮食原则，但是 外出就餐时常出现一次性摄入食物过量， 结果不仅导致其中的大部分营养无法被充 分吸收，更可引起血糖急剧增高，导致急 性胃扩张等。
因此每餐保证七分饱是患者 外出就餐的基本原则。
要点3:严格控制调味品
调味品可使食物变得更加有滋有味 有色，促进食欲，还可去腥解腻，具有 较好的营养保健作用。但糖尿病患者长 期食用刺激性较大的调味品，可引起胃
肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘
等，有的还可升高血脂。
要点4:饮用酒类要谨慎
糖尿病患者在血糖大致平稳，糖化
血红蛋白在7%及以下，无严重心、脑、
神经、肝、肾脏病变，无频发低血糖反
应等前提下可考虑少量（每日100毫升以
内）饮用低度的干红葡萄酒。
尽量不饮
用白酒，特别是烈性白酒。
糖尿病患者外出就餐时应尽量做到：
不吃肥肉（如红烧肥肉、肥膘
等）；
不吃油炸、油煎食品（如炸牛
排、炸薯条等）；
吃鸡鸭时去皮；
不吃甜食和奶油制品（如餐后甜
点等）；
不吃以榨菜、咸菜为主菜的菜肴
(如榨菜炒肉丝等）；
尽量以叶菜、豆菜、清蒸鱼虾、
清炒痩肉等为主菜。
一餐的瘦肉一般不
超过150克，豆腐不超过150克，青菜不
超过250克。
。收起
