干香菇的营养价值、功效与作用是什
性味归经 性平,味甘,入脾、胃经。 干香菇 养生功效 补充维生素:干香菇所含的氨基酸多达18种,还含有大量的谷氨酸、多种维生素以及蛋白质等,故被称为“维生素的宝库”。 防癌抗癌:干香菇中的核糖核酸,可产生抗癌的干扰素;香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高,故多吃香菇能起到防癌作用。 适宜人群 干香菇一般人都可以食用,尤其适合身体虚弱、久病气虚、食欲不振的人。 干香菇中含有丰富的嘌呤,会增加血液中的尿酸,痛风病人不宜食用;香菇性腻滞,产后、病后和胃寒有滞者不宜食用。 。全部
性味归经 性平,味甘,入脾、胃经。 干香菇 养生功效 补充维生素:干香菇所含的氨基酸多达18种,还含有大量的谷氨酸、多种维生素以及蛋白质等,故被称为“维生素的宝库”。
防癌抗癌:干香菇中的核糖核酸,可产生抗癌的干扰素;香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高,故多吃香菇能起到防癌作用。 适宜人群 干香菇一般人都可以食用,尤其适合身体虚弱、久病气虚、食欲不振的人。
干香菇中含有丰富的嘌呤,会增加血液中的尿酸,痛风病人不宜食用;香菇性腻滞,产后、病后和胃寒有滞者不宜食用。 。收起