彩椒具有怎样的功效呢？
彩椒都有绿色彩椒、红色彩椒、黄色彩椒、橙色彩椒、紫色彩椒。具有抗氧化、抗癌、保护心脏的功效。可以用各种颜色的彩椒制作蔬菜鸡尾酒和混合饮品， 因为它们都富含维生素A和维生素C，还含 有一些钾元素。 要选择硬实、生脆、光滑、 无斑点的彩椒。不要购买上过蜡的彩椒，因为 蜡会阻止彩椒表皮细胞呼吸，阻碍空气流动， 这会加速细菌繁殖。把彩椒装入纸袋并放在 冰箱的保鲜层中，最多可以储存4天。彩椒 适宜冷冻，无须解冻就可以用于制作冰沙。 选择表皮厚、较大、光滑的彩椒 榨汁。使用前要清洗干净，再将蒂切掉，但 要保留籽。500g彩椒可以榨出约1V2杯果汁。制作冰沙时，可以用冷冻彩椒、 罐装彩椒或用水...全部
彩椒都有绿色彩椒、红色彩椒、黄色彩椒、橙色彩椒、紫色彩椒。具有抗氧化、抗癌、保护心脏的功效。可以用各种颜色的彩椒制作蔬菜鸡尾酒和混合饮品， 因为它们都富含维生素A和维生素C，还含 有一些钾元素。
要选择硬实、生脆、光滑、 无斑点的彩椒。不要购买上过蜡的彩椒，因为 蜡会阻止彩椒表皮细胞呼吸，阻碍空气流动， 这会加速细菌繁殖。把彩椒装入纸袋并放在 冰箱的保鲜层中，最多可以储存4天。彩椒 适宜冷冻，无须解冻就可以用于制作冰沙。
选择表皮厚、较大、光滑的彩椒 榨汁。使用前要清洗干净，再将蒂切掉，但 要保留籽。500g彩椒可以榨出约1V2杯果汁。制作冰沙时，可以用冷冻彩椒、 罐装彩椒或用水泡发的干彩椒代替新鲜彩椒。
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