肉鸡饲料中为何要添加油脂？
肉鸡生长发育快、代谢旺盛，对伺料的营养需求较高，以玉米、豆粕（饼）为主配制的饲料难以满足肉鸡的营养需求，肉鸡饲料中添加油脂后，能量和蛋白质的利用率提高，肉鸡生长速度明显加快，因此需要在饲料中添加一定比例的油脂。 油脂饲料包括动物油和植物油，动物油有猪油、牛油、鱼油等，植物油有菜籽油、棉籽油、玉米油等。一般来讲，肉鸡饲料油脂的最佳配比为：前期0。5%~1。0%，后期2%~5%。气温下降时，肉鸡的采食量增加，需要利用一部分饲料转化为能量来抵御寒冷，因此，在寒冷条件下应适当提高油脂添加水平。 因油脂黏性大，添加时要先加热溶化，再由少到多加人粉料，均匀拌和，逐渐稀释，最后全部混匀。切忌将油脂直...全部
肉鸡生长发育快、代谢旺盛，对伺料的营养需求较高，以玉米、豆粕（饼）为主配制的饲料难以满足肉鸡的营养需求，肉鸡饲料中添加油脂后，能量和蛋白质的利用率提高，肉鸡生长速度明显加快，因此需要在饲料中添加一定比例的油脂。
油脂饲料包括动物油和植物油，动物油有猪油、牛油、鱼油等，植物油有菜籽油、棉籽油、玉米油等。一般来讲，肉鸡饲料油脂的最佳配比为：前期0。5%~1。0%，后期2%~5%。气温下降时，肉鸡的采食量增加，需要利用一部分饲料转化为能量来抵御寒冷，因此，在寒冷条件下应适当提高油脂添加水平。
因油脂黏性大，添加时要先加热溶化，再由少到多加人粉料，均匀拌和，逐渐稀释，最后全部混匀。切忌将油脂直接与饲料混合，以防黏结成球，无法拌匀。也可用喷雾器把油脂均匀喷洒到颗粒饲料表面上。有条件生产颗粒饲料的，也可把添加量的30%油脂加入颗粒饲料中，另外70%喷洒到颗粒料表面上，从而提高适口性。
添加油脂时还应注意：不可使用变质油脂；要注意营养平衡，添加油脂提高了饲料中的能量水平，其他营养成分也要做相应调整，特别是要保持蛋白质和能量的比例不变；含油脂伺料储存时间不宜过长，以防酸败，一般夏天储存不超过7天，冬天不超过21天；伺料中加入抗氧化剂，以防止油脂酸败。
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