烧水宜用大火还是小火？

如题.

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2018-05-12

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  烧水，再平常不过的了。但到底是大火烧水还是小火烧水省钱呢，历来有两派意见。大火省钱派理由：火大烧得快，整体时间短，水壶上部散失热量少，所以省钱。小火省钱派理由：火太大，火苗烧到了壶的外面，热量利用率低。
  我们通过一个简单实验验证一下，使用同样的水壶装同样重量的水，分别用大火和小火烧一次，分别在家里的燃气表上记录的各自起始-结束数值，就可知道每次烧水消耗的气量了。http://www。dgzu。
  com/html/2011/748_boilwater_gas。html。

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