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菠菜为什么发涩?

为什么

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2005-05-13

0 0

那是因为你做菜时候放醋的原因,不信试试,

2005-05-13

81 0

菠菜也有缺点,由于它含草酸较多,吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。长期吃草酸含量高的食物,还容易产生肾结石。因此,吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。

2005-05-13

70 0

菠菜里面含有大量的草酸,对身体不好!

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