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火锅店蘸料怎么做?

我是哈尔滨人,喜欢吃火锅,但不喜欢买的哪种蘸料,我看一般火锅店里的蘸料都是做自己做的,很好吃,不知道那样的蘸料是怎么做出来的。知道请告诉下,谢谢。

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2018-09-24

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  花生酱加水,葱花,糖、盐、辣椒油、姜末、味精、芝麻盐、韭菜酱、甜面酱、一些厨房能想到的咱们自己都可以用,就像我们家自己在家吃火锅的时候,都是用一罐花生酱然后加些水然后谁愿意吃辣就到点辣椒酱,不愿吃辣的弄点味精芝麻调味很简单啊,像那种锅里面的料也好说啊,你放桂皮盐、味精、枸杞、辣椒、总的说来就是你喜欢怎么吃就放什么,这个没什么好讲究的,有的还专门去药店买些药材放锅里,其实不用那么麻烦,呵呵不过只要喜欢。
  、、、随你便。

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