酸梅当然是酸的。酸梅汤不是直接用酸梅制成的,而是先将青梅烟熏制成乌梅,再用乌梅、山楂、陈皮、桂花等熬制成。楼主喝的酸梅汤为什么是苦的,原因不清楚。但我知道九龙斋的酸梅汤是用冰糖熬的,冰糖经得住熬,不会变味,而且属于凉性食材不容易上火;如果用白糖熬,白糖熬久了就会变苦。
酸梅当然是酸的。酸梅汤不是直接用酸梅制成的,而是先将青梅烟熏制成乌梅,再用乌梅、山楂、陈皮、桂花等熬制成。楼主喝的酸梅汤为什么是苦的,原因不清楚。但我知道九龙斋的酸梅汤是用冰糖熬的,冰糖经得住熬,不会变味,而且属于凉性食材不容易上火;如果用白糖熬,白糖熬久了就会变苦。收起
孕妇还是少喝点酸梅汤吧,这里面应该会有山楂吧,不可以吃山...
一般怀孕期间孕妇少量喝些酸梅汤的话就可以帮助开胃但是尽量...
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