排骨煲莲藕可以放些什么中药？
【莲藕排骨汤做法一】
做汤配料：
排骨750克，莲藕1000克(最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。
制作过程：
1。 排骨洗净斩成段，在沸水中焯一下后捞起，藕洗净切小块或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破;
2。先把莲藕放炖锅中小火炖40分钟(高压锅20分钟)，然后放入排骨，烧沸后撇去浮沫，再放料酒、花椒、老姜;
3。 沸后改小火炖一小时后，加盐再继续炖一小时即成。
【莲藕排骨汤做法二】
做汤配料：
排骨400克，莲藕500克，章鱼干2片，老姜3片，水35...全部
【莲藕排骨汤做法一】
做汤配料：
排骨750克，莲藕1000克(最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的),老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。
制作过程：
1。
排骨洗净斩成段，在沸水中焯一下后捞起，藕洗净切小块或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破;
2。先把莲藕放炖锅中小火炖40分钟(高压锅20分钟)，然后放入排骨，烧沸后撇去浮沫，再放料酒、花椒、老姜;
3。
沸后改小火炖一小时后，加盐再继续炖一小时即成。
【莲藕排骨汤做法二】
做汤配料：
排骨400克，莲藕500克，章鱼干2片，老姜3片，水3500毫升，盐适量。
制作过程：
1。
先将章鱼干用温水泡20分钟;
2。莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用;
3。排骨洗净斩成小块，熬烫后备用;
4。把所有食材一起放入水中，用中火煮90分钟后熄火，再加盐调味即可。
【莲藕排骨汤做法三】
做汤配料：
猪排骨(大排)600克，莲藕500克，薏米5克，白酒10克，盐5克。
制作过程：
1。将排骨洗净斩成块;
2。
莲藕刮衣切片;
3。薏米洗净备用;
4。用半锅水，放下莲藕，以中火煮滚;
5。再改用文火炖煮约半小时，加入排骨和薏米;
6。烧滚后洒一些酒，约炖2小时;
7。
视莲藕已软加入调味即可食用。
本汤营养：
1。猪排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2。莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于便秘、肝病、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
3。薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。
薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
4。莲藕排骨汤所含营养素：能量 1958。15千卡，蛋白质120。
50克，脂肪123。58克，碳水化合物96。76克，膳食纤维6。12克，维生素A87。00微克，胡萝卜素100。00微克，硫胺素5。27毫克，核黄素1。07毫克，尼克酸33。57毫克，维生素C220。
00毫克，维生素E4。41毫克，钙252。80毫克，磷1071。25毫克，钠3029。43毫克，镁217。10毫克，铁12。89毫克，锌11。68毫克，硒64。09微克，铜1。30毫克，锰6。
99毫克，钾2905。30毫克，碘0。24微克，叶酸153。50微克，胆固醇990。00毫克。收起
