绿色食品柑橘具有哪些生物学特性？
绿色食品柑橘具有以下几点生物学特性： （1)复芽特性。柑橘的芽是复芽。在复芽中的一个芽萌 发成枝，其他芽的萌动就会受到抑制，除非所萌芽受到损伤，才 会刺激其他芽的萌发。先抽生的芽称主芽，后抽生的称为副芽。 可在萌芽期抹除先萌发的芽，以利于抽生更多的新梢或整齐 抽梢。(2)芽的潜伏性。柑橘芽的萌发能力很强，但不是全部芽都 能抽梢。凡是未萌发的芽即转为隐芽。隐芽的寿命可在树皮下潜 伏数十年不萌发，只要芽位不受损伤，隐芽就始终保持发芽能 力，且一直保持其形成时的年龄和生长势。 当隐芽上部枝被剪除 或上部皮层受伤后，可刺激隐芽萌发，并抽发出较强生长势的新 梢。在生产上，可利用柑橘芽的潜伏性，...全部
绿色食品柑橘具有以下几点生物学特性： （1)复芽特性。柑橘的芽是复芽。在复芽中的一个芽萌 发成枝，其他芽的萌动就会受到抑制，除非所萌芽受到损伤，才 会刺激其他芽的萌发。先抽生的芽称主芽，后抽生的称为副芽。
可在萌芽期抹除先萌发的芽，以利于抽生更多的新梢或整齐 抽梢。(2)芽的潜伏性。柑橘芽的萌发能力很强，但不是全部芽都 能抽梢。凡是未萌发的芽即转为隐芽。隐芽的寿命可在树皮下潜 伏数十年不萌发，只要芽位不受损伤，隐芽就始终保持发芽能 力，且一直保持其形成时的年龄和生长势。
当隐芽上部枝被剪除 或上部皮层受伤后，可刺激隐芽萌发，并抽发出较强生长势的新 梢。在生产上，可利用柑橘芽的潜伏性，对衰老树或枝组更新复 壮修剪。(3)芽的早熟性。柑橘芽在新梢“自剪”，叶片转绿后的较 短时间内，可发育成熟。
只要水分、养分充足，温度适宜，新芽 就能萌发抽梢。芽的早熟性使柑橘1年抽2〜4次梢，利用柑橘 芽早熟性，进行摘心，可使芽提早成熟，提早萌发。(4)顶芽“自剪”。柑橘新梢停止生长后，其先端部分自行 枯死脱落，这种现象称顶芽“自剪”。
芽自枯后，梢端的第一个 侧芽处于顶芽位置，具备顶芽的一些特征，此芽萌生使枝梢继续 延伸。利用柑橘顶芽的自枯特性，可降低植株的分枝高度，培育 矮化、丰满的树冠。顶端优势。柑橘在萌发新梢时，越在枝梢先端的芽，萌 发生长越旺盛，生长量越大，分枝角度越小，呈直立壮。
其后的芽，依次生长变弱，生长量变小。这种顶端枝条直立而长、壮， 中部枝条斜生而转弱，基部枝条极少抽生而裸秃生长的特性，称 为顶端优势。利用柑橘顶端优势特性，在整形时将长枝摘心或短 截，其剪口处的芽成为新的顶芽，仍具顶端优势，虽然不及原来 的顶端优势旺盛，但中下部，甚至基部芽的抽生，缩短了枝条光 秃部位，使树体变得比原来紧凑，无效体积减少，逐步实现立体 结果增产效应。
(5)分枝角度。柑橘的分枝角度是指枝梢与地面垂直线之间 的夹角。分枝角度越小，枝梢越直立，生长势越强，顶端优势越 明显；分枝角度越大，生长势越弱。培育主枝时，可采用拉枝， 将直立性主枝拉成斜生姿态，加大主枝与中心主枝夹角，可削弱 主枝长势，使主枝牢固，负重力增加。
相反，主枝斜生、下倾， 树体长势过弱，也可将中心主枝延长枝扶直，增强其生长势。•(6)分枝级数。柑橘幼树较成年树生长旺盛，表现枝梢长、 叶片大、枝节间长，甚至出现徒长。老树则树势衰弱、枝短、节 间密、叶片小。
柑橘从幼苗到衰老树的过程，是通过枝条的不断 分枝而演变的，常将主干作为0级，主枝为一级，每增加一次分 枝，分枝级数就提高一级。分枝级数越高，生长越衰弱。利用此 特性，可通过短截或回缩来降低树体的分枝级数，增强生长势， 复壮衰老树。
幼旺树的分枝较少，可采用摘心、拉枝等促发分枝，缓和生 长势，提早开花结果。(7)植株地上、地下部的关系。柑橘地下部与地上部的关 系，即根与冠的关系，常用根冠比来表示，一般指根系与地上部 的鲜重之比。
柑橘幼树，树冠生长小于根系生长，根冠比值大， 根系供应地上部分的水分、养分和内源激素均充足，树冠处于离 心生长期。当根系基本形成后，树体生长发育渐缓和，进而根系 生长与地上部生长达到动态平衡，地上部进入开花结果阶段。
当 根系生长受阻，地上部生长超过根系生长时，便会出现地上部得不到充足的水分、养分和内源激素，导致树势变弱，此时树冠进 人向心生长期。整形修剪中，可采取摘心、回缩、或短截骨干枝 等措施，调节根冠比，使之达到相对平衡，以延长盛产期和树体的经济寿命。
(8)整体性和相对独立性。柑橘整个树体，既具树冠结果的 整体性，又具枝组的相对独立性。如某些枝组、侧枝，甚至主枝 上挂果减少，而树冠中其他部位的坐果率会相应提高，这就是树 体结果的整体性。另一方面，柑橘植株的主枝、副主枝和侧枝间 轮换结果，即为枝组结果的相对独立性。
利用柑橘这种特性，可 于冬季和早春疏剪、短截一年生枝、枝组、侧枝甚至副主枝。虽 疏除了部分花和结果部位，但保留的枝梢却因坐果率的提高，弥 补了去除部分果实所造成的产量损失。(10)成花母枝与结果母枝。
柑橘能抽生花枝的基枝，称成 花母枝；成花母枝上的花能正常坐果的枝，称结果母枝。春季先抽枝梢，再在其上开花结果的称结果枝。着生结果枝 的是结果母枝。柑橘的结果母枝，多数是上一年的春梢、秋梢。(11)成花部位向顶梢转移。
母枝上春梢抽生后，不再萌发 夏、秋梢，此春梢能分化花芽，抽出花枝结果。当春梢上抽生了 夏梢或秋梢，成为春夏梢或春秋二次梢后，则成花部位转向顶部 的夏梢或秋梢上，第二年春季，春段不再开花，也很少抽生新 梢。
当夏段上又抽生秋梢而形成三次梢后，则此春段在翌年春季 不再萌发新梢，夏段也不再进行花芽分化，成花部位转移到顶部 秋梢。收起
