膨化草鱼饲料配制需注意哪些方面?
草鱼是我国主要淡水养殖鱼类之一,就单个种类养殖产量而 言,草鱼的养殖产量位居首位,达到20%以上(鲢鱼、鳙鱼总 量占30%以上)。草鱼饲料需要考虑的因素包括:①地理区域水 域环境的差异,从我国的东北到海南,养殖的适宜生长天数为 100~365天,水温成为主要限制因素,而饲料营养水平的设置 与养殖水温具一定的负相关关系;②养殖密度差异在不同地区差 异很大,相应的饲料营养水平与养殖密度具有较强的正相关关 系;③草鱼为草食性鱼类,在饲料中需要一定量的纤维素以适应 肠道生理的需要(不一定是营养的需要),尤其是在越冬前期需 要适当增加饲料中纤维素含量;④草鱼的养殖规格与营养需要量 水平具有一...全部
草鱼是我国主要淡水养殖鱼类之一,就单个种类养殖产量而 言,草鱼的养殖产量位居首位,达到20%以上(鲢鱼、鳙鱼总 量占30%以上)。草鱼饲料需要考虑的因素包括:①地理区域水 域环境的差异,从我国的东北到海南,养殖的适宜生长天数为 100~365天,水温成为主要限制因素,而饲料营养水平的设置 与养殖水温具一定的负相关关系;②养殖密度差异在不同地区差 异很大,相应的饲料营养水平与养殖密度具有较强的正相关关 系;③草鱼为草食性鱼类,在饲料中需要一定量的纤维素以适应 肠道生理的需要(不一定是营养的需要),尤其是在越冬前期需 要适当增加饲料中纤维素含量;④草鱼的养殖规格与营养需要量 水平具有一定负相关关系,过量的营养水平对草鱼生长是不利 的,尤其是在大规格草鱼(上市规格达到4千克/尾以上)的养 殖实践中发现,过高营养水平的饲料反而不利于草鱼的体重生 长;⑤草鱼养殖中一个重要难点就是病害发生概率较高,除了通 过注射疫苗、调控水质之外,在饲料中应该注意保护肠道和肝胰 脏健康,在饲料中也不宜设置过量的脂肪(经验数据是控制饲料 总脂肪在7%以下);⑥在一些硬颗粒饲料营养水平和饲料价格 较低的地区,如广东、海南、广西和浙江地区,提高饲料营养水 平,并采用膨化饲料,可取得很好的养殖效果;⑦脆肉鲩是草鱼 养殖的一种特殊营养方式,一般以2千克/尾的草鱼作为鱼种, 使用蚕豆养殖2~3个月,可使草鱼肌肉脆化。
我国东北、华东与华中地区在草鱼饲料配方中,动物蛋白质 原料模块除了鱼粉外,肉粉较为容易获得,可以选择肉粉作为鱼 粉的组合物或部分替代原料。广东地区获得肉粉的难度较大,但 进口的肉骨粉容易获得,可以选择肉骨粉。
在植物蛋白质原料模块里,同样考虑了不同地区的资源情况, 例如在南方,尤其是广东地区有较多的花生粕资源,可以用花生 粕代替豆粕使用;而华东、华中地区有较多的菜籽饼,尤其是低 温挤压的菜籽饼,可以与菜籽粕混合使用;在华南地区,因为进 口的加拿大菜籽粕质量较好,而低温菜籽饼较难获得,所以主要 使用菜好柏和棉籽粕为植物蛋白质原料。
关于葵仁粕,粗蛋白可 以达到46%,经过养殖试验和生产性试验证明,在鱼类饲料中可 以等量替代豆粕使用,且诱食效果和养殖鱼类的生长效果均优于 豆粕。因此,凡是可以采购到葵仁粕的均可以替代豆粕的使用量。
关于淀粉类原料模块,在东北地区有很好的玉米可用于替代 小麦,而其他地区则依然使用小麦。收起