水汆丸子加什么淀粉

淀粉滑丸子和鱼片的做法，滑鱼片要拌淀粉的不是汤 我记得见人做滑丸子里面加的有山药可我怎么没找到呢

嫩滑鱼片汤属于家常菜菜谱，主要原料是草鱼；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。　　嫩滑鱼片汤的原料：草鱼；　　嫩滑鱼片汤的配料：香菜、当归；　　嫩滑鱼片汤的调料：生姜、料酒、淀粉、味精、胡椒粉、糖。 　　嫩滑鱼片汤的做法：准备食材：　　1、先将鱼片成薄片(刀要先磨利鱼片越薄越好,吃起来就感觉不到有小刺)，香菜切碎，姜切丝，当归切成小段，备用。　　2、鱼片入少量的糖，盐，味精调味后加放适量淀粉拌匀。 当归(不能太多否则吃不到鱼香了)段用适量水浸泡。　　3、锅内入适量清水，倒入当归和姜丝烧开。水开后滑入...全部

  嫩滑鱼片汤属于家常菜菜谱，主要原料是草鱼；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。　　嫩滑鱼片汤的原料：草鱼；　　嫩滑鱼片汤的配料：香菜、当归；　　嫩滑鱼片汤的调料：生姜、料酒、淀粉、味精、胡椒粉、糖。
  　　嫩滑鱼片汤的做法：准备食材：　　1、先将鱼片成薄片(刀要先磨利鱼片越薄越好,吃起来就感觉不到有小刺)，香菜切碎，姜切丝，当归切成小段，备用。　　2、鱼片入少量的糖，盐，味精调味后加放适量淀粉拌匀。
  当归(不能太多否则吃不到鱼香了)段用适量水浸泡。　　3、锅内入适量清水，倒入当归和姜丝烧开。水开后滑入鱼片，用筷子轻轻搅散不让鱼片粘连。　　4、汤水再次煮沸片刻至鱼片变白张开浮起后，加入盐，味精少量的料酒和胡椒粉关火，撒入香菜末起锅。
  　　网温馨提示： 　　1、草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。　　2、烹调草鱼时不用放味精就很鲜美。　　吃出健康：　　1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；　　2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；　　3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补；　　4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；　　5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。
  　　美食禁忌：　　草鱼鱼胆有毒不能吃。收起