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天气冷时，人们喜爱的火锅又要开涮了，吃火锅时火锅底料是必不可少的，如今超市里各种各样的火锅底料让人眼花缭乱，什么麻辣的、清汤的，虽然好看，但是不一定好吃，即使好吃，添加剂太多，吃多了对人体有害。
那就自制火锅底料吧，既省钱又好吃，下面小编说一下具体方法。食材葱、姜、八角、海米、辣椒、方法/步骤葱切成大段备用。 ...全部
天气冷时，人们喜爱的火锅又要开涮了，吃火锅时火锅底料是必不可少的，如今超市里各种各样的火锅底料让人眼花缭乱，什么麻辣的、清汤的，虽然好看，但是不一定好吃，即使好吃，添加剂太多，吃多了对人体有害。
那就自制火锅底料吧，既省钱又好吃，下面小编说一下具体方法。食材葱、姜、八角、海米、辣椒、方法/步骤葱切成大段备用。 把姜皮扒去一些，然后切成大片。挑选好的八角，八角不要选择有八个角以上的，像有十二个角的大都是假冒的八角。
准备好质量好的海米，尽量选择干松一些的，个头大点的好。喜欢吃辣椒的可以准备少量的干辣椒。把上述材料都放入火锅盆里，还可以再加入几颗大枣和枸杞等，营养更丰富。END注意事项文字是小编的原创，部分图片来源网络。
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