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可乐为什么会有气泡?

为什么摇晃可乐,再打开盖子,会产生气泡?

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2012-04-13

688 0
可乐属于碳酸饮料,碳酸不稳定,在震荡、加热等条件下会分解生成二氧化碳和水,打开瓶盖后,瓶内气压降低,溶解在可乐中的二氧化碳大量溢出,产生气泡

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