如何自制酸奶自制酸奶吃法
自制酸奶材料鲜奶（约500毫升）两袋，小杯酸奶（约100毫升）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺做法 1。容器清洗干净，用开水再冲一遍。2。正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。 3。将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。4。盖上容器的盖子。5。用毛巾将容器包裹好。6。放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可 材料鲜牛奶1000克，原味酸奶50克，蜂蜜少许做法 1用刚刚烧开的沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲烫2分钟（起到杀菌消毒的作用）2将鲜牛奶和酸奶倒入容器，充分搅拌均匀...全部
自制酸奶材料鲜奶（约500毫升）两袋，小杯酸奶（约100毫升）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺做法 1。容器清洗干净，用开水再冲一遍。2。正好在烧开水，顺便将两袋奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，奶也热好了。
3。将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖容器（喜欢酸一些的，可以少放点糖或不放；反之则可多放白糖）搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。4。盖上容器的盖子。5。用毛巾将容器包裹好。6。放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可 材料鲜牛奶1000克，原味酸奶50克，蜂蜜少许做法 1用刚刚烧开的沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲烫2分钟（起到杀菌消毒的作用）2将鲜牛奶和酸奶倒入容器，充分搅拌均匀（烫过的容器要擦干水哦）3搅拌均匀后将容器盖上盖子，放入酸奶机，插上电源，进行发酵（一般10个小时左右就OK拉）4发酵好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏24小时（冷藏钝化24小时后的酸奶香味更纯）5吃的时候淋上些蜂蜜拌匀即可（吃多少取多少，放了蜂蜜就可以啦，不用再放糖了哦） 主料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升。
电饭锅，带盖瓷杯，勺子，微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）。做法 1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2、将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5、8到10小时后，低糖酸奶就做好了。
如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。收起
