我的饭店生意不好怎么办没有客人,地势偏
一、饭店的名字不能叫得太大,否则容易使客人望而却步。
二、饭店的门脸必需弄的亮亮堂堂,晚上要注意门前的照明,不要使用冷色灯,灯光适中,不要抢眼,能给人舒适的感觉就好。
三、服务员也很重要,建议不要图便宜,最好要成手,为人要和蔼,勤快.不用长的太好,有些许气质就行.
四、厨师不必请贵的,可以请几个年轻,好学上进的。
五、身为老板的你要善待员工,不要刻薄,要经常带厨师出去吃饭,去一些生意好,有点名气却不大的小饭店,多要特色菜,共同分析,不会没关系,可以想,可以学,时间长了,可以揽众家之长。
六、价位也很重要,不要定价过高,先平价聚人气,钱不是一天挣出来的。
七、成本要控制,但是质量要保...全部
一、饭店的名字不能叫得太大,否则容易使客人望而却步。
二、饭店的门脸必需弄的亮亮堂堂,晚上要注意门前的照明,不要使用冷色灯,灯光适中,不要抢眼,能给人舒适的感觉就好。
三、服务员也很重要,建议不要图便宜,最好要成手,为人要和蔼,勤快.不用长的太好,有些许气质就行.
四、厨师不必请贵的,可以请几个年轻,好学上进的。
五、身为老板的你要善待员工,不要刻薄,要经常带厨师出去吃饭,去一些生意好,有点名气却不大的小饭店,多要特色菜,共同分析,不会没关系,可以想,可以学,时间长了,可以揽众家之长。
六、价位也很重要,不要定价过高,先平价聚人气,钱不是一天挣出来的。
七、成本要控制,但是质量要保证,群众的眼睛可是雪亮地。
其它还有一些东西,无法一一说明,自己多动脑吧。收起