想做冰激?R,请问需要什么设备,还有怎么做呢?有没有哪教?

想做冰激?R,请问需要什么设备,还有怎么做呢?有没有哪教?

冰淇淋机。冰淇淋粉。水。一般来说,只要买了冰淇淋机。说明书上就会详细写明制作方法。制作起来也很简单。只是冰淇淋机比较贵。,都是一万以上。如果只是想吃而不是要做生意的话,还是去买来吃比较划算哦!:)当然也有简单的方法,只是味道。 。。。。。。自己试试就知道了:果仁冰淇淋的制作方法 主要原料 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具 盆、电冰箱等。 制作方法 称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。 在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊...全部

  冰淇淋机。冰淇淋粉。水。一般来说,只要买了冰淇淋机。说明书上就会详细写明制作方法。制作起来也很简单。只是冰淇淋机比较贵。,都是一万以上。如果只是想吃而不是要做生意的话,还是去买来吃比较划算哦!:)当然也有简单的方法,只是味道。
  。。。。。。自己试试就知道了:果仁冰淇淋的制作方法 主要原料 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具 盆、电冰箱等。 制作方法 称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。
  在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
   工艺流程 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。收起