五谷养生杂粮怎么吃才有营养?
五谷 大豆养肾功效好大豆中的黑豆称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。大豆包括黄豆和黑豆,老祖宗的宝贵经验转化为现代医学语言来描述,大豆的药用价值主要有如下五点:五谷杂粮 大米重润肺大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价为77,蛋白质的可消化性超过90%小米重在养脾健胃小米有着顽强的生命力。 一碗小米种在地上是一大片,每一粒小米就是一颗生命,在任何贫瘠的土地上几乎都能生长,只要撒下去它就能长起来,可谓是给点阳光就灿烂...全部
五谷 大豆养肾功效好大豆中的黑豆称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。大豆包括黄豆和黑豆,老祖宗的宝贵经验转化为现代医学语言来描述,大豆的药用价值主要有如下五点:五谷杂粮 大米重润肺大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式,大米蛋白质的生物价为77,蛋白质的可消化性超过90%小米重在养脾健胃小米有着顽强的生命力。
一碗小米种在地上是一大片,每一粒小米就是一颗生命,在任何贫瘠的土地上几乎都能生长,只要撒下去它就能长起来,可谓是给点阳光就灿烂,而别的粮食作物不一定能像它那样坚强地活下来。 小麦养心功能奇佳小麦被称为“五谷之贵”。
中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗及烦躁情绪有作用。小麦粉面粉还有嫩肤、除皱、祛斑的功效。面粉和麸皮有除热、止燥渴咽干、利小便、养肝气功能。高粱 养肝护肝能手高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。杂粮 吃对颜色保健康在中医理论中,木为肝,土为脾,火为心,金为肺,水为肾;就饮食保健方面而言,五色食物也分别对应五行,对人体的五脏有不同的滋补作用。
如绿豆为木,对应体内器官应为肝,实际上,绿豆主要是入心,胃二经。收起