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做汤用什么锅好

做汤用什么锅好

5个回答
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我想最好是用砂锅，这样食材很容易入味。

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2008-10-14 08:52:36
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我妈说用砂煲或者钢煲。这些煲是到处所见的，不像什么天山产的紫砂石锅！难道真的要到天山找！ 要听下老人家的意见哦！

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2008-10-14 20:44:13
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对，除了金属外其它器皿都不错。

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2008-10-14 18:14:03
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你好 做汤最好使用天山产的紫砂石锅，它富含对人体有益的矿物质以及微量元素，而重金属的含量很低，石锅虽然较为厚重加热时间比普通砂锅延长20分钟，但保温效果相当好，煲出的汤清而不寡。鲜香浓郁，...全部

你好 做汤最好使用天山产的紫砂石锅，它富含对人体有益的矿物质以及微量元素，而重金属的含量很低，石锅虽然较为厚重加热时间比普通砂锅延长20分钟，但保温效果相当好，煲出的汤清而不寡。鲜香浓郁，号称天下第一锅。其它的锅是普通的砂锅、或陶锅了，不可用铁锅做汤，易变色汤汁浑浊有铁腥味。收起

2008-10-14 10:39:36
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做汤只要不用铁锅,其它锅都行.

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2008-10-13 20:05:42
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