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养殖的海参和天然海参营养价值差多少

养殖的海参和天然海参营养价值差多少?

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2008-10-01

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    现代医学研究证明,海参体内有50多种对人体生理活动有益的营养成分,含有18种氨基酸、VB1、VB2、VE 、Vk、谷胱甘肽等营养成分,还有钙、磷、硒、锌、钒、锗等多种微量元素。
   海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损之养生功能,有生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、祛劳除症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。  其中,健脾、润燥、益智明目、补血养颜、乌发、泽肤和益寿等功效更是满足了男女老少不同人群的需要。
   以中国优质海参--山东长岛产野生海参营养为例 1、八种氨基酸 构成蛋白质的基本物质,人体生命活动的物质基础 2、胶原蛋白 生血、养血和钙质吸收的物质基础,延缓肌体衰老,保持肌肤光华富有弹性,促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复。
     3、牛磺酸和尼克酸 调节神经系统,快速消除疲劳和预防皮肤老化。 4、硫酸软骨素 生物体生长发育不可缺少的物质,延缓肌肉萎缩老化。 5、刺参粘多糖 抗肿瘤,提高肌体免疫力,促进肌体造血和调节血脂。
   6、海参皂甙 能有效抑制癌细胞的生长,具有很强的抗霉菌作用。  长岛海参 7、硒 提高SOD的活性,减少自由基攻击胰岛细胞的机率,对糖尿病发症有奇效。 8、锌 细胞修复及保护因子,激素形成的必要因子,是免疫系统的核心成分,加速糖尿病溃疡伤口的愈合。
   9、镁 促进能量利用,对顽固的心率不齐有很好的改善作用。 10、锗 清除自由基损害,与硒和用,提升白细胞,抗肿瘤。    111、钙 有调节细胞核泵的作用,促进细胞活性物质的运输、强化骨细胞的硬度,促进骨质健康发育。
   养殖海参生长速度快,一般生长2-3年,长岛野生海参需5年以上。 养殖海参养殖过程填喂饲料,食物单一,营养不良:野生海参觅食广泛。 养殖海参养殖过程使用抗生素消毒,野生海参优胜劣汰。
  

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