要用中筋面粉，还是高筋？软麦还是硬麦粉？老酵还是干酵母？还是不用酵母，放在加热器上自然发酵几天几夜？ 本人已经会发面，望专业人士不惜赐教，指导本人一些技巧。 另：请回答者不要提供一些从别的网站复制来的罗罗嗦嗦的内容，尽量简洁明了。谢谢。
高筋硬麦粉(要求不是很苛刻)。 自然发酵：面和的不要太干，一般从晚饭后到第二天早上（搅动后拉起筷子会有大部分黏着在筷子上面，可闻到1种发酵后的微酸味）即可。
高筋硬麦粉(要求不是很苛刻)。 自然发酵：面和的不要太干，一般从晚饭后到第二天早上（搅动后拉起筷子会有大部分黏着在筷子上面，可闻到1种发酵后的微酸味）即可。收起
1.和面，和面的水用盐水比较好，凉皮会有淡淡的咸味，盐自...
要想烙出来的饼不硬好嚼，合面时要用响水（水加热时刚刚有响...
请问一下,用微波炉怎么烤饼干?比如说馒头片什么的啦,该怎么烤呢?姜汁饼干能烤吗?
饼干 姜汁 微波炉 馒头
谁用微波炉蒸过米饭？我试过这个方法，但是不知道为什么每次水蒸气都会把盒盖顶开，水就流出来了，米饭也就蒸不熟了。我想知道这是怎么回事？我用的是塑料盒，是不是会有影响呢？应该用什么容器呢？
米饭 塑料盒 我用 盒盖
请问鱼翅罐头如何做？产品说明上只注明加热即食
鱼翅 罐头 产品
请教几个用微波炉考制的食品？》请大家告诉我几个用微波炉烤的食品的做法
微波炉 食品 大家
25升的微波炉玻璃转盘要多少钱？25升的微波炉玻璃转盘要多少钱？
微波炉 玻璃
怎样用微波炉整芝士蛋糕啊?我要个大概是半磅的,时间和火候要怎样?材料的分量?
芝士 微波炉 火候 蛋糕
如何用微波炉煮稀饭，要煮得好吃、炉里不到处是水浆？要煮得好吃、炉里不到处是水浆？
水浆 微波炉 稀饭
请问：瓷盘可以放入微波炉中加热食物吗？
瓷盘 微波炉 食物
好久不用的微波炉现在要用该怎么办？
微波炉 怎么办
盘子可以放到微波炉里吗？（有花纹的）
微波炉 盘子 花纹
周末买的微波炉，电脑式的，很麻烦，大家教教怎么用呀？
教教 微波炉 电脑 麻烦
刚买的微波炉，电脑式的，可以做什么那？
微波炉 电脑
请问电磁炉的辐射真的也很厉害吗？原来只以为只有微波炉才有，现在听说电磁炉也很厉害。在海边渡假没有煤气电炒锅坏了，原来想买个电磁炉现在又不敢。各位有用的么？用下来感觉怎么样啊？谢谢哈
电磁炉 渡假 电炒锅 微波炉
微波炉可以蒸生鸡蛋吗？怎么蒸才好？
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经常食用微波炉热过的食品有没有害处经常使用微波炉热饭菜，使用后有没有危害，危害有多大？
微波炉 危害 饭菜 食用
如何自制椰挞我把椰子肉用搅拌机打成粉末状了，请问怎样把它做出椰挞呢？需要什么材料？我家没有锔炉，只有微波炉。
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微波炉是怎样把食物烧熟的？
微波炉 食物
北京哪里有卖微波炉专用的玻璃煮锅?北京哪里有卖微波炉专用的玻璃煮锅?
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快餐饭盒能否直接放在微波炉内加热？
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请问：用微波炉怎样煎鸡蛋？
吃微波炉烹调的食物对人体健康有害吗？微波炉烹调过的食物其营养价值是否会降低？微波炉烹调过的食品其分子结构是否会改变？微波炉烹调过的食品是否会产生致癌物？微波炉烹调食物会产有毒物质
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谁知道罗湖区哪里有好吃的豆腐花卖啊？朋友们帅哥美女们，，谁知道罗湖区哪里有好吃的豆腐花卖啊？？[嘻嘻]
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苏浙汇的年夜饭咋样啊，有哪些好吃的啊？苏浙汇的年夜饭咋样啊，有哪些好吃的啊？
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熟食为什么要分开？生、熟食为什么要分开?
南通哪里有熟食店用的一体称？老人用的，要简单点的，我在网上看了一款，不知道能不能用
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微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？
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厚德福熟食怎么样？有直营店吗？我要加盟厚德福熟食，但不知道项目怎么样？公司的产品如何？有没有店?
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济宁哪有卖京鼎熟食的啊
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绿豆是生食用还是熟食用的药效好？绿豆是生食用还是熟食用的药效好？
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去台湾可以带香肠吗从成都去台湾？去台湾可以带香肠吗从成都去台湾，可以带四川的香肠吗？非熟食
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破壁机需要煮熟食物吗？破壁机需要煮熟食物吗？
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哪个牌子的熟食比较好吃？要鸡翅，鸭翅
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满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.
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怎样识别肉类熟食品的好坏？如题
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天府棒棒鸡怎么样天府棒棒鸡怎么样？想了解下天府棒棒鸡这类熟食。
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想开家熟食店请各位帮忙本人是下岗职工，没有别的技艺，曾经做过熟食生意，但苦于没有特色，品种千篇一律，生意自然做的不怎么样。现想开家小店，请各位高手介绍一些各地有特色的熟食品种。我还这里先致谢意！谢谢！谢谢大家帮我！
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哈尔滨哪里批发熟食？哈尔滨哪里批发熟食！味道好价格合理！
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熟食猪头肉瘦肉部分发彩色正常？熟食猪头肉瘦肉部分发彩色正常吗
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中午吃了一大碗燕窝后上了好几个小号后就觉得饿了？这个时候是午饭还是晚饭燕窝真的很不抵饿，中午吃了一大碗燕窝后上了好几个小号后就觉得饿了，好饿好饿，没办法，只有自己动手煮点热饭热菜吃了，外面下雨，好冷
燕窝 小号 热饭 热菜
肉酱吗？去英国能带熟食？去英国能带熟食、肉酱吗？,我要去英国呆个把月，准备了一点吃的，突然想起来不知道能不能带的问题。哪位知道？能带肉酱、火腿肠、方便面之类含有肉的食物吗？
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目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上
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请问经常吃香肠？请问经常吃香肠、培根熟食肉类有什么危害呢？
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网上买熟食吃有安全保障吗？无意中看到有卖刺身的大家有没有买过啊？网上买熟食吃有安全保障吗？无意中看到有卖刺身的大家有没有买过啊？可以推荐一下吗？
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