非蛋白氮饲料添加剂有哪些种类?
非蛋白氮饲料添加剂有以下几点种类:
(1) 尿素。又名碳酰二胺,分子式为(NH2)2CO,分子量 为60。06。其生产过程为,在合成氨的基础上,进一步在高温 高压条件下与CO2作用生成氨基甲酸铵,然后脱水即成尿素。 其反应式为:2NH3 + CO2 — NH2 COONH4 (氨基甲酸铵), NH2COONHr (NH2)2C0 + H20。尿素具有很高的蛋白当量, 其纯品的理论蛋白当量高达292 % (尿素含氮量46。 6 % x 6。25), 而天然蛋白词料中豆粕的蛋白质含量为42% ~47%,也就是1 份尿素的蛋白当量相当于6~7份豆粕。作为反刍动物蛋白质伺 料的替代物,无论是...全部
非蛋白氮饲料添加剂有以下几点种类:
(1) 尿素。又名碳酰二胺,分子式为(NH2)2CO,分子量 为60。06。其生产过程为,在合成氨的基础上,进一步在高温 高压条件下与CO2作用生成氨基甲酸铵,然后脱水即成尿素。
其反应式为:2NH3 + CO2 — NH2 COONH4 (氨基甲酸铵), NH2COONHr (NH2)2C0 + H20。尿素具有很高的蛋白当量, 其纯品的理论蛋白当量高达292 % (尿素含氮量46。
6 % x 6。25), 而天然蛋白词料中豆粕的蛋白质含量为42% ~47%,也就是1 份尿素的蛋白当量相当于6~7份豆粕。作为反刍动物蛋白质伺 料的替代物,无论是从有效性和经济可行性看,尿素都排到首 位,使用年代最久、范围最广、用量最大。
尿素可以少量直接用 于反刍动物伺料中饲喂,也可以用于处理粗伺料等。
使用效果:试验证明用尿素处理小麦秸和玉米秸后伺喂肉牛 80天,日增重比未处理小麦秸和玉米秸组分别提高45%和 85%。另外也可以在肉牛育肥中采取秸秆+补伺适量能量伺料+ 50克尿素+微量元素的伺养方式,也可使育肥肉牛达到一定的 增重水平。
在奶牛日粮中添加1 %尿素替代豆饼和鱼粉,90天平 均每头日产奶量提高10。5%,乳脂率提高17。5%,词料成本降 低16。3%。放牧绵羊每日喂12克尿素,连续115天,纯增重提 高2。2千克,净毛率提高约3。
5%,纯收入增加4。4元。对育成 羊,在日粮可消化粗蛋白为27~35克的低蛋白词料条件下,每 日每只添加7克尿素和60毫克硫酸铜,平均日增重提高1。3~ 2。3倍。用尿素喂山羊,在粗蛋白质含量为15%的日粮中,每只 每日添加7克尿素和5。
6克硫酸铵(占日粮总氮的30%),结果 进人十二指肠的非氣态氮明显增加,纤维素消化得到改善,微生 物蛋白合成效率、干物质采食量、有机物质消化率和氮贮留都明 显高于每日仅添加10克尿素的山羊。
(2) 缩二脲。
缩二脲又称双缩脲,学名氨基甲酰脲,分子式 为NH (CONH2)2,分子量为103。其生产方法主要是采用在尿 素生产中联产而得,即以中间尿液为原料,经浓缩、分离制取。 含氮为40。7%,蛋白质当量为254%。
使用效果:反刍动物对缩二脲需要一个较长的适应期(20〜 40天)。在适应期中其氮的吸收很差(可能是瘤胃中分解缩二脲 的微生物需逐渐增加)。但缩二脲由于水溶性较差,氨解较慢, 所以不易引起动物中毒,作为青贮添加剂稳定性非常高。
在反刍 动物的低能日粮中添加缩二脲的效果比添加尿素好,在反刍动物 的高能日粮中缩二脲的效果不如尿素。但泌乳牛、泌乳羊等的乳 中常有缩二脲的残留,不宜使用。在适应期后缩二脲的使用剂 量,肉牛每日每头可达180克,成年绵羊每日每只20克,比尿 素剂量高50%,但成本较高。
(3) 羟甲基尿素。也称脲基甲醇或甲醇尿素。分子式为 C2H6〇2N2,分子量为90。其生产方法是由尿素和甲醛在碱性环 境下脱水缩合而成。含氮量为36%,蛋白质当量为225%。不仅 在反刍动物瘤胃中氨解速度较慢,而且还可以在瘤胃降解后形成 甲醛,甲醛可抑制微生物发育和脲酶的活力,从而增加了过瘤胃 蛋白质的数量,提髙伺料蛋白的有效利用率。
使用效果:羟甲基尿素与尿素相比,安全简便,释放氨速度 慢,提高了氮利用率。1千克羟甲基尿素相当于5千克豆饼所含 的蛋白质。具有补充蛋白质,促进动物新陈代谢,增强体质,提 髙抗病力的作用。据报道,生长发育牛试验100天,以羟甲基尿 素代替精料蛋白质的36%,平均日增重不受影响,而且可节约 伺料费用。
对7000千克以上高产奶牛试验表明,日粮中添加 0。7%羟甲基尿素(占混合料总氮的11。36%)对日产奶量、乳 脂率无影响,而且可以降低成本5% ~ 15%。上海农学院试验表 明,每日每头奶牛添加100克羟甲基尿素70天,也得到类似结 果,平均日增重提髙20。
5 %,每年每头牛可节约豆饼206千克,
节约词料费21。35元。用育成羊研究表明,在低蛋白日粮中,可 替代日粮粗蛋白质38%左右;当日粮蛋白质水平高时,可替代
30 %左右。
用法用量:奶牛日粮可添加100克,或参照尿素用量。
(4) 磷酸脲。也称磷酸酰胺或磷酸尿素,商品名“牛羊乐”。 分子式为(NH2)2COH3P04,分子量158。06。其生产方法是由 尿素和磷酸相互作用发生络合反应而形成尿素络合物。含氮量为 17。
6%,蛋白质当量为110%。
使用效果:磷酸脲可为反刍动物补充氮、磷,是一种新型非 蛋白氮词料添加剂。它在瘤胃内的水解速度显著低于尿素。能增 加瘤胃中乙酸和丙酸的含量及脱氢酶的活性,促进牛羊的生理代 谢及其氮、磷、钙的吸收利用。
黑白花奶牛日粮中添加磷酸脲, 产奶量提高20%~30%,乳脂率提高4%~20%,伺料利用率提 高22%,每千克磷酸脲可增加产奶10〜12。2千克。给山羊添加 磷酸脲,可使产奶量提高10%,每千克磷酸脲可增产羊奶9。
24 千克。给平均体重14。5千克育成羊每日每只添加10克磷酸脲, 平均日增重提高26。7%。
用量用法:奶牛每日每100千克体重添加18~20克,或在 日粮中添加2%。羊每日每只20~40克。
拌人伺料内,混勻词
喂。
(5) 异丁基二脲。分子式为(CH3)2(CH)2(NHCONH2)2, 分子量为174。06。其生产方法是由尿素和异丁醛为原料,在酸 性环境下相互作用而合成。含氮量为32。
18%,蛋白质当量为 201%。
使用效果:该产品是尿素与带醛基的有机物缩合而成的化合 物,在瘤胃中氨释放缓慢,安全性好。词料中添加异丁基二脲, 育成牛平均日增重提髙41。5%,绵羊体重增加25。
5%,羊毛长 度增加13。55%,净毛率提高6。62%。在冬季和枯草期饲料蛋白 质不足的情况下,日粮中添加异丁基二脲,效果更为明显。
用量用法:育成牛精料混合料含1%~1。5%;羊每日每只 15~20克,在精料中混合均匀饲喂。
(6) 氨。这里指液氨和氨水。
液氨:分子式为NH3,分子量为17。03。生产方法有两种, 一种以煤为原料生成煤气,再与含1
2和〇2的空气按比例混合, 在高温高压下合成液氨;另一种方法是天然气或沼气为原料生成 氢气再与空气中的氮按比例混合加压合成液氨。
氨水:也叫氢氧化铵,分子式为NH4OH,分子量为35。05, 生产方法为在一定设备条件下用水吸收气态氨而成。
使用效果:液氨和氨水用于反刍动物,主要是通过对粗饲料 的氨化处理来提高粗伺料中的粗蛋白质含量和消化利用率。
氨化 后可使秸秆含氮量增加1〜1。5倍,用牛试验表明,采食量可提 高30%以上,粗纤维消化率可提高21%。液氨处理秸秆适合于 堆贮法,大批量生产,用量为秸秆重量的3%。氨水处理秸秆适 合于窑贮法,中小规模生产,用量可按公式:3千克+(氨水含 氮量XI。
21)计算。如果氨水含氮量为15%,每100千克格轩 需氨水量为3千克+ (15% XI。21) =16。5千克。
由于液氨和氨水有毒并有强烈的刺激气味,使用液氨和氨水 时,操作人员必须有良好的专门防护工具,如橡皮靴子、橡皮手 套、防护镜、涂橡胶的工作服和防毒面具,并站在迎风面,被处 理物位于背风面。
(7) 铵盐。包括碳酸铵和碳酸氢铵、硫酸铵、磷酸铵等。
碳酸铵和碳酸氢铵,分子式分别为(NHJzCQr
O和
NH4HCO3 (也叫酸式碳酸铵或重碳酸铵)分子量分别为114和 79。
两种生产方法大同小异,前者为氨与二氧化碳通人水中即 得。后者将二氧化碳通人氨水中即得,含氮量分别为24。56%和 17。75%,蛋白质当量为153。5%和110。94%。二者的性质均不 稳定,一般作为非蛋白氮饲料资源利用时,主要是用作粗伺料氨 化处理。
硫酸铵:又称硫铵,分子式为(NH4)2so4,分子量为 132。14。其生产方法是氨与硫酸进行中和反应生成。含氮量为 21%,蛋白质当量为131%,由于分子结构中含氮又含硫,N:S = 1:1。
15。作为非蛋白氮饲料添加剂,不仅为反刍动物提供粗蛋 白,还可以满足动物词喂非蛋白氮时对硫营养的特殊需要。通常 硫铵与尿素以1:0。5~0。6的比例搭配使用,可直接用于反刍动 物伺料中,应用最多的是作为青贮饲料添加剂(添加量为青贮料 的(L75%~1%)。
不能使用焦炭化学硫铵,因为其含有大量致 癌物质——苯并芘。
磷酸铵:主要是磷酸二铵,也叫磷酸氢二铵,分子式为 (卿)2則4,分子量为132。05,其生产方法是硫酸与磷矿粉反 应得到的磷酸再于氨进行反应而得。
含氮量21。88%,含磷 24。2%,蛋白质当量136%,因此既可补氮又可补磷,一般很少 单独使用,而是和其他矿物盐类制成复合矿物添加剂。
(8) 尿素缓释产品。主要是为了解决直接饲喂尿素时存在的 问题,如适口性差,在瘤胃中被分解的速度快,一部分氨通过瘤 胃壁进人到血液中,最后排到尿中而浪费掉,最重要的是血液中 的氨过多时会引起中毒。
① 糊化淀粉尿素。将粉碎的高淀粉谷物伺料(玉米、高粱) 70%~80%与尿素20%~25%混合后,通过糊化机,在一定的 温度、湿度和压力下,使淀粉糊化,尿素则被融化,均匀地被淀 粉分隔、包围,也可适当添加缓释剂。
粗蛋白含量60% ~70%。
使用效果:1千克糊化淀粉尿素的蛋白质量相当棉籽饼的2 倍、豆饼的1。6倍,价格便宜。对于育成牛,糊化淀粉尿素可替 代日粮中全部棉籽饼,且对平均日增重无影响,并可节省精料。
糊化淀粉尿素替代泌乳牛日粮中56%豆饼,对产奶量无影响, 每日每头节省伺料费0。236元。每日每头用量:育成牛0。3千 克,成年泌乳牛0。8千克,育肥羊80克。
② 硬脂酸包膜尿素。将硬脂酸在70t水浴中溶解,再加人
尿素,搅拌、干燥而成。
使用效果:试验表明,用硬脂酸包膜尿素可降低瘤胃内PH 和氨氮浓度,并使氨氮浓度峰值由伺喂后1小时推迟到2小时左 右,微生物蛋白含量显著提高78。3%,用量可参照尿素用量。收起