怎样进行奶山羊公羔育肥？
奶山羊公羔其绝大部分都要被淘汰。留做种羊的只是优良品 种中的极少数。奶山羊公羔育肥，就是利用羔羊生长发育快的特 点。采取相应的饲养管理技术，当体重达到一定要求时，屠宰上市。奶山羊公羔育肥的特点:一是生产周期短，生长速度快，饲料 报酬高，便于组织专业化，集约化生产。 二是羔羊肉鲜嫩多汁、瘦肉多、脂肪少、膻味小、味鲜美、深受消费者喜爱。三是6~9月龄 宰杀的羔羊可剥取优质高价的山羊板皮。四是羔羊当年屠宰利用，可提高肉羊出栏率、出肉率和商品率。同时对减轻越冬度春期 的草场压力，避免冬春枯草季节羊的掉膘和死亡的损失等都是十 分有利的。 现介绍以下羔羊育肥技术。
(1)哺乳期羔羊育肥技术哺乳期...全部
奶山羊公羔其绝大部分都要被淘汰。留做种羊的只是优良品 种中的极少数。奶山羊公羔育肥，就是利用羔羊生长发育快的特 点。采取相应的饲养管理技术，当体重达到一定要求时，屠宰上市。奶山羊公羔育肥的特点:一是生产周期短，生长速度快，饲料 报酬高，便于组织专业化，集约化生产。
二是羔羊肉鲜嫩多汁、瘦肉多、脂肪少、膻味小、味鲜美、深受消费者喜爱。三是6~9月龄 宰杀的羔羊可剥取优质高价的山羊板皮。四是羔羊当年屠宰利用，可提高肉羊出栏率、出肉率和商品率。同时对减轻越冬度春期 的草场压力，避免冬春枯草季节羊的掉膘和死亡的损失等都是十 分有利的。
现介绍以下羔羊育肥技术。
(1)哺乳期羔羊育肥技术哺乳期羔羊快速育肥技术是指在 羔羊断奶前，利用其生长发育快，胴体组成部分增加大于头、蹄、 毛、内脏等非胴体部分，脂肪沉积少，利用精料能力强等特点而进
行育肥。
可分为断奶育肥和不断奶育肥两种方式。这种育肥方法 的优点是能获得最大的饲料报酬。
① 早期断奶羔羊全精料育肥技术：
育肥前的准备准备进人育肥的羔羊在断奶前15 d实行隔 栏补伺。其断奶期确定为产后1。
5个月。在早晚有一定的时间将 母羊与羔羊分开，让羔羊在设有精料槽和饮水器的圈内活动，其余 时间仍母子相处。补饲的饲料应与断奶后的育肥饲料相同。玉米粒可在开始补伺时稍加破碎,待习惯后则以整粒整喂为宜。
羔羊 活动圈应地面干燥、防雨、通风良好、铺少许垫草。羔羊育肥常见传染病有羊肠毒血症和出血性败血症，肠毒血症疫苗可在产羔前 给母羊注射或在断奶前给羔羊注射。
配置育肥用日粮育肥效果最好的是玉米等髙能量饲料，而 且整粒玉米比破碎的效果好。
主要是饲料转化率高和消化道疾病 少。建议饲料配方为：玉米83%、豆饼15%、钙粉1。4%、食盐 0。 5%、复合维生素和微量元素0。1%。其中维生素的添加量按 每千克饲料计算为维生素A、维生素D、维生素E分别为5 000 IU、1 000 IU和20 IU,硫酸锌150 mg、硫酸锰80 mg、氧化镁 200 mg、硫酸钴5 mg、碘化钾1 mg。
词喂技术羔羊自由采食精伺料、自由饮水。投人饲料最好 采用自动饲槽，防止羔羊四蹄踏入槽内，污染伺料,降低伺料采食 量，扩大球虫及其他疾病的传播。饲槽高度自由升降，应随羔羊的 日龄增长而提高，以槽内的伺料不堆积，不溢出为准。
如发现有的羔羊啃食圈墙时，应在运动场内添设盐槽。槽内放人食盐加等量 的钙粉，让羔羊舔食。还应注意羔羊采食整粒玉米初期，可能有玉 米粒从口中吐出，随着日龄的增长,玉米粒吐出的现象会逐渐消 失。羔羊的反刍动作也是初期少，后期多，这是正常现象，不会影 响育肥效果。
在正常情况下，羔羊粪便呈黄色团状，粪团内无玉米粒。在天气变化或阴雨天，羔羊可能出现拉稀。育肥全期不更换
饲料。
适时出栏羔羊育肥50 d左右，体重达到25 kg以上，即可出 栏上市。
② 哺乳羔羊育肥技术:这个方法就是在羔羊不断奶的情况下， 在补饲精饲料方面提高伺料水平。
采取与隔栏补饲相同的方法， 在早晚各一段时间不哺乳，令其在补伺栏内采食精饲料和自由饮水。经过一段时间后选出体重大的出栏上市，剩余的断奶转人一 般群饲养。
饲喂方法，采取舍饲方式。羔羊采取人工哺乳时，每天的哺乳 量应随体重增加而增加，一般按体重的16%,分4次哺乳。
日粮 以谷物粒料为主。其配方与断奶羔羊育肥相同。每天喂两次，每次喂20 min，吃净为止。羔羊自由采食优质干草。若干草品质较 差，每天每只添加50~100 g蛋白质饲料。矿物质、维生素、食盐、 饮水的添加要求和注意事项与1。
5月龄断奶羔羊育肥方法相同。
采取以上方法，四月龄前后体重达到27 kg以上的羔羊出栏 上市，剩余的羔羊断奶后继续转入舍饲育肥。
(2)断奶羔羊快速育肥技术断奶羔羊育肥是羔羊3~4月龄 断奶后,进行舍饲育肥。
羔羊断奶后进行育肥作为羊肉生产的一 种方式，投人少，产出高，方式灵活，可以充分利用早龄羔羊饲料转 化率高的有利条件。其方法是肥育圈舍饲育肥。为有利于实现规模效益，有利于新技术的推广应用，舍饲育肥应实行适度规模 伺养。
①羔羊育肥前的准备羔羊断奶，停止了奶水的营养，离开原 有的生活环境，转为新的环境和新的饲料条件，势必产生较大的应 激反应。为减弱这种影响，在转群之前，应先集中，暂停给水给草，空腹一夜,第二天早晨称重转出。
若装车运输，速度要快，尽量减 少耽搁。羔羊断奶转人育肥圈后的2~3周是关键时期。在这个 阶段死亡损失最大。若羔羊转群前已有补饲习惯，则可以减少发
病死亡的损失。进入育肥圈之后，要减少惊扰，让羔羊有充分的休 息。
开始l~2d只给一般易消化的干草。保证羔羊充足清洁的饮水。任何时间都不能间断，要让羔羊多饮水，最好是用流水。经 过几天的饲养后就可进行驱虫和预防注射。驱虫方法是用丙硫苯 咪唑口服,每千克体重用15~20 mg。
防疫方法是注射羊肠毒血 症三联疫苗。然后按照羔羊的体格大小，体质强弱分组。按组配合日粮。体格大的大龄羔羊优先给予精料型日粮，进行短期强度 育肥，提前上市。体小的羔羊，日粮中可以增大粗饲料的比例，一 开始甚至可以达到60% ~70%干草。
这一类羔羊育肥期需要时 间较长，先长体格再育肥。一部分因应激影响而复原慢的羔羊，暂 不给育肥日粮，也不进行驱虫和预防注射，待复原后饮食正常时再补做。所有日粮中都添加抗生素。复原慢的羔羊适当提高用量， 可以减少损失。
育肥要配合适当的日粮。豆科干草和谷类饲料比 例以40% ~50%比50% ~60%，消化道疾病少，增重快。变更词 料种类后，比例必须重新计算配合。
②预饲期的饲养:羔羊进人育肥圈后，必须有一个预饲过渡 期。
预饲期大致为15 d，个别体格膘情一致且较健壮的羊群可以 缩短到7~10d。预饲期可分做三步。第一步为1〜3d，只喂干 草，让羔羊适应新环境。第二步从第四天开始逐步添加第二步曰粮，到第七天全部变为第二步日粮，喂到第10天。
第11天进人第 三步，第15天进入正式育肥期。料槽位置要充足,饮水不间断。 加大料量或变换饲料配方时，都应有3 d的适应期。
预词期第二步（7~ 10 d)的参考日粮是:玉米粒25%，干草 64%，糖蜜5% ,豆饼5%，食盐1 %。
这一配方含蛋白质12。1 % , 钙0。78%,磷0。24%。精粗饲料比为36:64。为预防疾病的发 生，应加抗生素,剂量根据抗生素种类而定。
预伺期第三步（10~14 d)的参考日粮是:玉米粒39%、干草 50%、蜜糖5%、豆饼5%、食盐1%。
这一配方含蛋白质12。2%,
钙0。62%、磷0。 26%。精粗饲料比为50:50。为预防疾病的发 生，应加抗生素，剂量根据抗生素种类而定。
预饲期在饲养管理上必须注意，料槽使用普通料槽，投喂伺料 每天2次。
每只羔羊的槽位应保证25~30 cm,保证每只羔羊在 投喂时都能够到饲槽前有位置吃食。投料量以能在30~45 min 吃完为准。若不够要加量。量过多，吃过后要清扫。羔羊吃食时 注意观察羔羊的采食行为和习惯，羔羊大小、品种和个体间的采食 差异，要通过调整，加以照顾。
加大饲喂量和变更日粮配方都应有 2~3 d的过渡期,切忌变换过快。过渡期中，第一天用1/4新日粮 配方，第二天用1/2新日粮配方，第三天用3/4新日粮配方，第四 天改用全部新日粮配方。若饲料加量，则第一天加计划加量的1/ 3,第二天加2/3,第三天全部加足量。
根据羔羊的表现，发现日粮 不够完善时，应及时调整。
③ 正式育肥期的饲养:预饲期结束后，进人正式育肥期。正式 育肥期的日粮可分为粗饲料型、精饲料型和青贮饲料型三种。可 根据不同的条件、育肥目标选用。
第一，粗伺料型日粮。介绍四个日粮配方，供生产中参考 使用。
配方一:玉米0。91 kg、干草0。61 kg、蛋白质补充剂23 g。其 中蛋白质补充剂为豆饼56%、麸皮38%、骨粉或磷酸氢钙5% ,微 量元素加食盐1%。
微量元素种类用量见哺乳期羔羊断奶全精料 育肥一节。另外，每千克蛋白质补充剂中加维生素A 33 000 IU、 维生素D 3 300 IU、维生素E 330 IU。
配方二:全株玉米1。1 kg、干草0。
3 kg、蛋白质补充剂〇。 15 kg
配方三:玉米粒58 %、干草40 %、豆饼2 %。
配方四:全株玉米65%、干草20%、蛋白质补充剂10%、糖蜜
5%。
粗饲料型日粮育肥饲养管理方法是:改变日粮时，严格按照渐 加慢换的原则，逐步向育肥日粮转换。
达到全喂量后，将总量均分为两份，早晚各喂一份。采用前两个日粮配合时，先喂玉米粒和蛋 白质饲料补充剂，等候片刻，吃完后再给干草。干草应为优质豆科 干草为主。喂玉米时，如果羔羊吃后有剩余，说明喂量偏高，应及时加以调整。
采用后两个日粮配合时，必须将饲料粉碎后混合均 匀，每只羔羊先按每天一次给予1。5 kg喂量，然后根据采食情况酌情调整，要使羔羊吃饱。全株玉米必须彻底粉碎。不管哪一曰 粮配合，每只羔羊必须有足够的伺槽长度。
平均每只羔羊30 cm。若长度不够，会使羔羊吃草拥挤，强占弱让，即不利于提高育肥效 果，也不便于观察羔羊采食情况和统计采食量。每天要清扫饲槽， 保持清洁。干草如果叶少茎多，喂时应比规定的量多10% ~ 20%。
伺料喂前要称重，不能靠估计。饲养员的责任心和经验常 比全价日粮更重要，这直接关系到羔羊育肥的成效。
第二，全精料型日粮。本方法不含粗饲料。但为了保证羔羊 每天采食一定的粗纤维，可以另给少量秸秆，每只每天45~90 g。
如果圈内有垫草，能够每天更换,羔羊可以每天采食一些垫草，满足对粗纤维的需要，也就可以不另喂。全精料型日粮只适用于 20 kg左右的体质健壮的羔羊育肥用。通过强化育肥,40~55 d体 重达到35~45 kg，出栏上市。
羔羊自由采食精伺料，供给充足的清洁的饮水。日粮配方为玉米粒96%、蛋白质平衡剂4%，矿物质 自由采食。蛋白质平衡剂组成为:上等苜蓿62%、尿素31%、黏固剂4%、磷酸氢钙3%，粉碎混合均勻后制成0。
6 cm大小的颗粒。 矿物质成分为石灰石50%、氯化钾15%、硫酸钾5 %、微量元素盐 28%、四环素50 g加450 g预混料2%。这里的微量元素盐的组成是食盐32%、骨粉65%、多种微量元素3%。
第三，青It词料型日粮。这种方法以玉米青贮伺料为主。羔 羊日增重为110~160 g之间。青贮饲料型育肥日粮不适用于短 期强度育肥羔羊。可以用于育肥期多于80 d的体小羔羊。日粮 配方为碎玉米27%，青贮玉米67。
5 %、豆饼5 %、石灰石粉0。5 %。 羔羊先喂10~ 14 d预饲期日粮，再转为青贮饲料型育肥日粮。用 时逐渐转换在10~ 14 d达到全量。每天采食量不少于2。3 kg。
(3)羔羊的放牧育肥有放牧条件的地区也可以采取放牧育 肥的方法。
放牧育肥要有足够的草场。要求羔羊放牧时能2h左 右吃饱。由于羔羊机体在发育旺盛期，放牧距离不宜过远，一般应 在5 km以内。放牧的优点是成本低，设备投人少。放牧育肥一般时间比较长。奶山羊一般2〜3月份产羔。
断奶后，青草已经长 起，放牧5个月以后，在9~11月份出栏，体重达到40~50 kg。恰 好利用了饲草丰富，气候适宜的季节，可以较好的利用自然资源。
羔羊放牧首先是组群。组群的大小，要看草地条件和放牧员 的能力。
由于羔羊各种反射还未全部建立起来，放牧难度大，要求 高，所以组群不宜过大。一般情况下，在20~30只。组群羔羊的 日龄、体质、大小要相似，便于管理。
羔羊在放牧的初期，由于新建立起群体，又加日龄小，所以在 组群后的20~30 d，容易发病死亡，要特别注意。
这时因受断奶应激、不良反应、饲料环境改变的影响，应逐渐使其适应。放牧时不 可行走太远，中途注意休息，游走速度不要过快。收牧后要补草补 料。先补饲一定量优质干草后，再补饲30~50g玉米粒。要注意 观察,发现异常及时采取治疗措施。
在这一阶段，拉稀的发病率较高，要搞好预防和治疗。补饲优质干草，是预防拉稀的有效方法。 或者把干草粉碎与混合精料拌匀，进行补饲。
在经过一段的适应期后，如果各方面已经正常，放牧能吃饱, 牧草质量又好时，可以不再补草补料。
根据情况，补饲食盐，进行
驱虫和防疫。驱虫用抗蠕敏，每千克体重口服15~20 mg,防疫用 羊肠毒血症三联苗免疫，一个月再进行一次。体型发育到一定时期，计划出栏时，可在出栏前20 ~ 30 d，每天补饲混合精料250~ 300 g。
可以提高出栏羔羊的膘情、体重和屠宰率，增加经济效益， 肉的品质也好。收起
