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肉鸡上市的时候要注意什么?

上市的时候要注意什么?

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2018-02-11

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  肉鸡上市的时候要注意: 1、 上市前8小时开始断料,将料桶中的剩料全部清除,同时清除舍内障碍物,平整好道路,以备抓鸡;2、 提前准备,将鸡逐渐赶到鸡舍一端,把舍内灯光调暗,同时加强通风;  3、 抓鸡时将鸡围成若干小圈,再支抓鸡,抓鸡时,应用双手抱鸡,轻拿轻放,严禁踢鸡、扔鸡。
  装筐时应避免将鸡只仰卧、挤压,以防压死或者损伤鸡。装好鸡的筐应及时装车送往屠宅场,夏季时,车上应当洒水,以防热死;冬季时,车前侧应用苫布遮盖挡风,以防冻死、压死鸡。

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