枸杞配兔肉的好处是什么？

枸杞烧兔肉丁有怎样的食疗作用？

用料：兔肉500克，枸杞子、葱花、姜片各10克，黄酒15克，精盐3克，味精、 胡椒粉各2克，水淀粉20克，干淀粉10克，鸡蛋2个，鲜汤70克，猪油80克。 做法：将枸杞子洗净;兔肉洗净，剔去筋膜切成丁块，加鸡蛋清、干淀粉、精盐 水浆。 另取碗放入黄酒、精盐、胡椒粉、味精、鲜汤、水淀粉调成味汁待用。炒锅上 火，放入猪油烧至六成热，放入兔肉丁快速炒散，放入姜片、葱花翻炒出香味，然后 加入味汁勾芡，并放入枸杞子炒匀。 功效：补肝肾，益中气，可用于弱视、耳鸣、耳聋、面色无华、身体羸弱等症的 辅助食疗。 佐餐食用。全部

  用料：兔肉500克，枸杞子、葱花、姜片各10克，黄酒15克，精盐3克，味精、 胡椒粉各2克，水淀粉20克，干淀粉10克，鸡蛋2个，鲜汤70克，猪油80克。 做法：将枸杞子洗净;兔肉洗净，剔去筋膜切成丁块，加鸡蛋清、干淀粉、精盐 水浆。
  另取碗放入黄酒、精盐、胡椒粉、味精、鲜汤、水淀粉调成味汁待用。炒锅上 火，放入猪油烧至六成热，放入兔肉丁快速炒散，放入姜片、葱花翻炒出香味，然后 加入味汁勾芡，并放入枸杞子炒匀。 功效：补肝肾，益中气，可用于弱视、耳鸣、耳聋、面色无华、身体羸弱等症的 辅助食疗。
  佐餐食用。收起