亚麻仁饼粕营养有何特性？
亚麻籽饼粕粗蛋白质含量与棉籽饼和菜籽饼相似，一般为 32% ~ 36%。其氨基酸组成不佳，赖氨酸和蛋氨酸含量均较低， 赖氨酸为1。 12% ,蛋氨酸为0。 45%，但精氨酸含量高，可高达 3。 0%左右，赖氨酸与精氨酸之比为100: 250,富含色氨酸。饲 料中使用亚麻籽饼粕时，要添加赖氨酸或搭配赖氨酸含量较高 的饲料。粗纤维含量也较高，为8% ~ 10%,因此热能值较低。 亚麻(仁)饼干物质中产奶净能为8。 33MJ/kg，综合净能为7。 62 MJ/kg;亚麻仁粕干物质中产奶净能为7。 81MJ/kg，综合净能为 7。18MJ/kg亚麻酸含量可达30% ~58%。亚麻籽饼粕中的...全部
亚麻籽饼粕粗蛋白质含量与棉籽饼和菜籽饼相似，一般为 32% ~ 36%。其氨基酸组成不佳，赖氨酸和蛋氨酸含量均较低， 赖氨酸为1。 12% ,蛋氨酸为0。 45%，但精氨酸含量高，可高达 3。
0%左右，赖氨酸与精氨酸之比为100: 250,富含色氨酸。饲 料中使用亚麻籽饼粕时，要添加赖氨酸或搭配赖氨酸含量较高 的饲料。粗纤维含量也较高，为8% ~ 10%,因此热能值较低。 亚麻(仁)饼干物质中产奶净能为8。
33MJ/kg，综合净能为7。 62 MJ/kg;亚麻仁粕干物质中产奶净能为7。 81MJ/kg，综合净能为 7。18MJ/kg亚麻酸含量可达30% ~58%。亚麻籽饼粕中的胡 萝卜素,维生素D和维生素E含量少，但B族维生素含量丰富， 核黄素为4。
lmg/kg，烟酸为39。4mg/kg,泛酸为16。5mg/kg，胆 碱为1672mg/kg。矿物质中钙、磷含量均较高，微量元素中砸的 含量高，是优良的天然硒源之一。根据美国南达科塔大学的测 定，138个来自美国中西部的样品含硒量为0。
13 ~3。06mg/kg, 我国的测定值为0。18mg/kg左右。
亚麻(仁)饼粕中的抗营养因子包括生氰糖苷、亚麻籽胶、 抗维生素86。生氰糖苷在自身所含亚麻酶作用下，生成氢氰酸 而有毒。
亚麻籽胶含量约为3% ~ 10%，是一种可溶性糖，主要 成分为乙醛糖酸。收起
