菜籽饼做肉牛饲料有哪些营养?
菜籽饼粕营养价值不如大豆饼粕,也含有较高的粗蛋白质34%-38%,可消化蛋白质为27。8%,蛋白质中非降解蛋白比例较高;氨基酸组成平衡,含硫氨基酸较多,精氨酸含量低,精氨酸与赖氨酸的比例适宜,是一种良好的氨基酸平衡饲料。 粗纤维含量较高,为12%-13%。有效能值较低,干物质中综合净能为7。35兆焦/千克。碳水化合物为不宜消化的淀粉,且含有8%的戊聚糖。矿物质中钙、磷含量均高,但大部分为植酸磷,富含铁、锰、锌、砸,尤其是硒含量远高于豆饼。 维生素中胆碱、叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素均比豆饼高,但胆碱与芥子碱呈结合状态,不易被肠道吸收。菜籽饼粕含有硫葡萄糖苷、芥子碱、植酸、单宁等抗营养因子...全部
菜籽饼粕营养价值不如大豆饼粕,也含有较高的粗蛋白质34%-38%,可消化蛋白质为27。8%,蛋白质中非降解蛋白比例较高;氨基酸组成平衡,含硫氨基酸较多,精氨酸含量低,精氨酸与赖氨酸的比例适宜,是一种良好的氨基酸平衡饲料。
粗纤维含量较高,为12%-13%。有效能值较低,干物质中综合净能为7。35兆焦/千克。碳水化合物为不宜消化的淀粉,且含有8%的戊聚糖。矿物质中钙、磷含量均高,但大部分为植酸磷,富含铁、锰、锌、砸,尤其是硒含量远高于豆饼。
维生素中胆碱、叶酸、烟酸、核黄素、硫胺素均比豆饼高,但胆碱与芥子碱呈结合状态,不易被肠道吸收。菜籽饼粕含有硫葡萄糖苷、芥子碱、植酸、单宁等抗营养因子,影响其适口性。“双低”菜籽饼粕与普通菜籽饼粕相比,粗蛋白质、粗纤维、粗灰分、钙、磷等常规成分含量差异不大,“双低”菜籽饼粕有效能略高。
赖氨酸含量和消化率显著高于普通菜籽饼粕,蛋氨酸、精氨酸略高。菜籽饼粕因含有多种抗营养因子,词喂价值明显低于大豆粕。近年来,国内外培育的“双低”(低芥酸和低硫葡萄糖苷)品种已在我国部分地区推广,并获得较好效果。
菜籽饼粕对牛适口性差,长期大量食用可引起甲状腺肿大,但影响程度小于单胃动物。肉牛精料中使用5%-10%对胴体品质无不良影响。低毒品种菜籽饼粕词养效果明显优于普通品种,可提高使用量,因为菜籽饼粕含有配糖体-芥子素等(硫代葡萄糖苷、芥子碱、植酸),如用温水浸泡,由于酶的作用生成芥子油等毒素,味苦而辣,不仅口味不良,对肉牛的消化器官也有刺激作用,能使肠道和肾脏发生炎症。
因此初喂时可与适口性好的饲料混合伺喂,而且喂量宜少不宜多,每头奶牛每日可喂1千克左右。饲喂前,可采用坑埋法脱去菜籽饼粕中的毒素。收起