胡椒芡实煲猪肚汤怎么做?
猪肚在煲汤途中捞出来,沥干水在热干锅里2面都煎下,再回锅煲汤,这样煲出来的猪肚会比较脆爽,并且不韧。之所以选择白果猪肚汤,除了比较鲜美爽口外,还因为它比较有营养。一起来看看白果猪肚汤的功效吧!白果猪肚汤的汤味鲜美、汤汁香浓、猪肚爽脆、花生软棉,是一道不可多得的营养好美味。 白果:白果也就是大家常常说的银杏,白果的果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。 具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪...全部
猪肚在煲汤途中捞出来,沥干水在热干锅里2面都煎下,再回锅煲汤,这样煲出来的猪肚会比较脆爽,并且不韧。之所以选择白果猪肚汤,除了比较鲜美爽口外,还因为它比较有营养。一起来看看白果猪肚汤的功效吧!白果猪肚汤的汤味鲜美、汤汁香浓、猪肚爽脆、花生软棉,是一道不可多得的营养好美味。
白果:白果也就是大家常常说的银杏,白果的果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
白果猪肚汤的做法:食材:白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。做法:1、准备好上述所需食材;2、将清洗好的猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水;3、倒入适量的黑胡椒粉;4、盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟,关火;5、整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电;6、炖1小时左右,揭盖。
加入适量的鸡粉,拌匀,断电后就可以开吃啦。收起