宝宝的鸡蛋糕怎么作啊,有会做的姐
蒸鸡蛋糕要多放水,一只鸡蛋加上水是半碗,普通碗,水要是白开水,温水更好,据说不起泡,先抒鸡蛋搅拌好再放水,别忘记放盐,一点点就行,这样容易搅均,放入开水再搅,搅均之后,放入香油,再搅拌,放入开水的锅里蒸五——十分钟,如果是蛋黄,五分钟就行,要是有蛋清的话,一般都是八分钟,也有时会长一些,看水了,到时候用勺子试一下,成块了就可以吃了,当然香油也可以蒸好了再放,如果淡的话,可以放一点点酱油。
蒸鸡蛋糕要多放水,一只鸡蛋加上水是半碗,普通碗,水要是白开水,温水更好,据说不起泡,先抒鸡蛋搅拌好再放水,别忘记放盐,一点点就行,这样容易搅均,放入开水再搅,搅均之后,放入香油,再搅拌,放入开水的锅里蒸五——十分钟,如果是蛋黄,五分钟就行,要是有蛋清的话,一般都是八分钟,也有时会长一些,看水了,到时候用勺子试一下,成块了就可以吃了,当然香油也可以蒸好了再放,如果淡的话,可以放一点点酱油。
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