比较单胃动物与反刍动物需要补充的
单胃动物对蛋白质消化主要靠消化道分泌蛋白酶消化分解吸收氨基酸主要场所小肠 反刍动物由于瘤胃微生物作用饲料部分蛋白质分解肽和氨基酸其部分氨基酸微生物作用下分解氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸）；饲料非蛋白质含氮化合物也瘤胃微生物作用下分解氨和二氧化碳瘤胃微生物有碳架和能量条件下利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质（MCP）未被瘤胃微生物降解饲料蛋白质进入皱胃和小肠同时微生物蛋白质也随食糜进入皱胃和小肠微生物蛋白和未降解蛋白皱胃和小肠消化同单胃动物即也消化氨基酸 反刍动物同单胃动物样小肠吸收氨基酸主要场所瘤胃亦吸收少量氨基酸对氨吸收能力强氨除用于合成微生物蛋白质外多余经瘤胃壁粘膜...全部
单胃动物对蛋白质消化主要靠消化道分泌蛋白酶消化分解吸收氨基酸主要场所小肠 反刍动物由于瘤胃微生物作用饲料部分蛋白质分解肽和氨基酸其部分氨基酸微生物作用下分解氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸（乙酸、丙酸和丁酸）；饲料非蛋白质含氮化合物也瘤胃微生物作用下分解氨和二氧化碳瘤胃微生物有碳架和能量条件下利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质（MCP）未被瘤胃微生物降解饲料蛋白质进入皱胃和小肠同时微生物蛋白质也随食糜进入皱胃和小肠微生物蛋白和未降解蛋白皱胃和小肠消化同单胃动物即也消化氨基酸 反刍动物同单胃动物样小肠吸收氨基酸主要场所瘤胃亦吸收少量氨基酸对氨吸收能力强氨除用于合成微生物蛋白质外多余经瘤胃壁粘膜吸收被吸收氨随血液循环进入肝脏合成尿素尿素大部分随尿排出体外小部分进入唾液返回瘤胃或通过瘤胃壁由血液扩散回瘤胃再次被瘤胃微生物合成微生物蛋白质 内源氨基酸和外源氨基酸共同组成氨基酸代谢池进行代谢代谢过程氨基酸代谢池氨基酸去路：1 合成组织蛋白供机体组织更新、生长及形成产品2 合成酶、激素及其重要含氮化合物3 未用于合成体蛋白、酶、激素等氨基酸则细胞内脱氨基降解降解释放出氨哺乳动物转化尿素禽类转化尿酸随尿排出体外 影响蛋白质消化利用因素有动物种类、品种、年龄、、饲料成分、饲料加工等。
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