怎么喝咖啡?在家里自己冲。放多少咖啡?
教你如何喝咖啡
喝时 。5。小步骤
1、先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。
2、喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。
3、喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。 所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的「黑咖啡」,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。 然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!
4、正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味...全部
教你如何喝咖啡
喝时 。5。小步骤
1、先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。
2、喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。
3、喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。 所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的「黑咖啡」,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。
然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!
4、正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备。
5、适量的饮用,咖啡中含有咖啡因,所以要适量的喝哦!
依照上述的过程享受一杯好咖啡,不仅能体会咖啡不同层次的口感,而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力喔。
◇ 咖啡礼仪
生活变得日渐繁忙,喝咖啡成了都市生活必不可少的休闲方式,越来越多的人喜欢上咖啡,同茶道相比,咖啡的文化也逐渐受到重视,了解咖啡文化,已不仅仅是时尚的需要。
今天,将向你介绍饮咖啡的小小窍门。
一、糖、奶精要轻轻加入
喝咖啡的服务方式通常是在桌上摆好咖啡杯,再倒入咖啡。如果要加糖,有两种,一种是方糖,先把方糖放在汤匙上,再将汤匙轻轻放入杯内,如此才可避免加方糖时,把咖啡溅出杯外。
另一种是奶糖,可直接添加,同时,为避免咖啡溅出,添加时位置要尽量低。
二、咖啡的汤匙需要放置的位置K
搅过咖啡的汤匙,上面都会沾有咖啡,应轻轻顺着杯子的内缘,将汁液擦掉,绝不能拿起汤匙甩动,试图将咖啡甩落。
拌好方糖的汤匙,应横放在托盘的内侧。若放在*己侧,在端起咖啡杯时,极易碰落。况且,这汤匙并没放入嘴里,被他人看见也无所谓。
原则上,托盘不能端起来,其他菜肴的情形也一样,端起托盘是违反礼节的行为。
三、咖啡杯的把手应朝左或右zG&
一般而言,我国的咖啡专卖店端出咖啡时,都是把手朝左,客人要饮用的时候,再将杯子转过来,以右手握住把手端起来啜饮。
把手之所以要朝左方,是因右手持汤匙搅拌时,左手即可以握住把手固定杯子。
但是,这并不太合理。因为,使用汤匙搅拌时绝不会太用力,大可不需要按住把手固定杯子。所以,国外通常是把手朝右方。
其实,不管把手朝左朝右,都可不必太过拘泥。
四、替别人的咖啡加糖是多此一举的行为
“A先生为了尝尝咖啡的味道,先用汤匙舀几口试试,再以右手端起杯子,左手托在杯底,强调其优雅的姿势。
接着转动几次杯子,试图让糖充分溶解。然后吹几口气,再‘嘶嘶’地吸进浓褐色的液体。这味道当然好极了!因为是我替他加的糖和奶精嘛!”
以上这端描写,在动作上有几处是违反喝咖啡的礼节的。先用汤匙喝咖啡,再用左手扶杯底,还有转动杯子、吹气、发出声音啜饮,以及替他人加糖、奶精等,都是违反礼节的。
◇ 用什麼水冲泡咖啡
一杯咖啡中约98%~99%都是水,所以要冲泡好喝的咖啡,和制酒、泡茶一样,良好的水质才能显现咖啡的香醇。那么喝起来较可口的矿泉水和咖啡是否相配呢?
由于矿泉水大多是含钠、锰、钙、镁较高的硬水,硬水会妨碍咖啡因和丹宁酸的释出,而使得咖啡的味道大打折扣,另外要避免使用含消毒气臭味的水,则可用第二次煮沸的水,以及一大早刚从水龙头流出的水,而最适合用来冲泡咖啡的,应该是在瓦斯炉上加热所煮沸的开水,这种开水中还留有少许的二氧化碳,更能彰显咖啡的美味。
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◇ 咖啡小偏方
咖啡渣放在烟灰缸中,可以去除烟臭味,也更容易熄减烟蒂。
精神不济时来杯咖啡,不仅能够提神醒脑,闻闻咖啡香味还能够帮您吸收约柠檬三倍量的维他命c,不喝咖啡的人也可以试试看哦!
吃完含大蒜的食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然。
将咖啡渣放在冰箱中可以减少冰箱的怪味道。
买回的咖啡豆切勿放在地上,以免因吸收地气而潮湿;而保存在密封罐中的咖啡豆最好也能常常摇动,别让豆子在罐中一直静置不动。
最好不要在空腹时喝咖啡,一方面会胃痛,另一方面因为咖啡会加速肠蠕动而肚子里没有食物,容易产生胃酸。
咖啡渣置於鞋柜中,亦可消除臭味。
喝咖啡是一种享受而且可以缓解压力、放松心情,同时也会刺激肠蠕动,产生通便作用,因此为便秘所苦的人可以在早餐时喝咖啡,在喝完咖啡后五至十分钟应会排便。
锅子用久了,多少都有油味,把湿的咖啡渣(或茶叶渣)放在锅中炒到干,就可以去掉锅中异味。收起