万能的微博啊，请告诉我怎么把这些
你好，一、沙虫干
1、先不用泡洗，直接先将沙虫头部的沙袋（一头的小尾巴）除去。
沙虫干
2、对半剪开，大条的再剪小些。
3、锅里放入细的盐，与剪好沙虫一起慢火炒， 炒至闻到香味、微黄就可以了。 只取出沙虫，炒过的细盐不能再要，会有些细沙（有点像炒花生米）。切记炒沙虫时不用放油，且一定要炒过才好吃。
4、炒过的沙虫干放到碗里泡洗，水泡过沙虫就好（泡10分钟左右分钟左右）。
5、泡洗沙虫的水不要倒掉（泡沙虫水非常营养），等沙尘沉入碗底，干净沙虫水可以倒到汤里或者粥里，美味又营养。
保质期：常温下不宜存放超过半个月。
建议储存方式：冰箱冷冻保存，可存放6个月左右。
二、沙虫粥
先洗沙虫，把...全部
你好，一、沙虫干
1、先不用泡洗，直接先将沙虫头部的沙袋（一头的小尾巴）除去。
沙虫干
2、对半剪开，大条的再剪小些。
3、锅里放入细的盐，与剪好沙虫一起慢火炒， 炒至闻到香味、微黄就可以了。
只取出沙虫，炒过的细盐不能再要，会有些细沙（有点像炒花生米）。切记炒沙虫时不用放油，且一定要炒过才好吃。
4、炒过的沙虫干放到碗里泡洗，水泡过沙虫就好（泡10分钟左右分钟左右）。
5、泡洗沙虫的水不要倒掉（泡沙虫水非常营养），等沙尘沉入碗底，干净沙虫水可以倒到汤里或者粥里，美味又营养。
保质期：常温下不宜存放超过半个月。
建议储存方式：冰箱冷冻保存，可存放6个月左右。
二、沙虫粥
先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。
干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。
把爆过的沙虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。无腥味。
三、沙虫干牛鳅鱼汤
基本材料沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片
其实昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的沙虫，沙虫是产於湛江海域一带，新鲜的沙虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干最好用来煲汤了，汤味清甜又滋阴，是体弱人士的最佳清补食疗。
而此汤除了有汤饮之外，还有合掌瓜吃。
做法：
1。沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙。
2。瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色。
3。茨实及淮山先用水浸软。
4。合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。
5。锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。
二、制法
1、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。
把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮捞起。
2、锅置火上，把凉井水750克和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟胶质溶出后连汤舀起，分装在6厘米左右的小瓷碗中静放在露天过夜，自然冷却凝成固体物（夏天要放入冻箱才会凝结）。
3、用竹签挑出，配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料，即可上席。
特点：晶莹透明，清热补脾润肺，鲜嫩脆，具有浓郁的地方特色。
（新年好，觉得满意，望给好评。）。收起
