有谁知道蛤蚧有何功效?如何食用?
蛤蚧形如壁虎,但头部较大,体形显著长于壁虎三至六倍,故蛤蚧亦有大壁虎之称。
蛤蚧头略呈三角形,口内有细齿,尾圆而细长,遇危险时尾部有自断性,以断尾保身。足有吸盘,善在石缝或树洞中爬行,动作敏捷,昼伏夜出,以食昆虫为主。 冬季藏于洞穴中,春暖花开时四出活动。
有趣的是小小蛤蚧一旦「结婚」,就实行一夫一妻制,如同鸳鸯形影不离,情丝连绵,「爱情」坚如盘石。如一方被捕,另一方将不顾一切扑上前去,紧紧抱伴侣不放,为此常双双被擒。 故中药店出售的蛤蚧均为成对包装。传统认为配对蛤蚧效果尤佳。中医认为蛤蚧药力在尾,所以药用蛤蚧多保留其尾部。
蛤蚧为名贵中药,药效显著,畅销国内外。...全部
蛤蚧形如壁虎,但头部较大,体形显著长于壁虎三至六倍,故蛤蚧亦有大壁虎之称。
蛤蚧头略呈三角形,口内有细齿,尾圆而细长,遇危险时尾部有自断性,以断尾保身。足有吸盘,善在石缝或树洞中爬行,动作敏捷,昼伏夜出,以食昆虫为主。
冬季藏于洞穴中,春暖花开时四出活动。
有趣的是小小蛤蚧一旦「结婚」,就实行一夫一妻制,如同鸳鸯形影不离,情丝连绵,「爱情」坚如盘石。如一方被捕,另一方将不顾一切扑上前去,紧紧抱伴侣不放,为此常双双被擒。
故中药店出售的蛤蚧均为成对包装。传统认为配对蛤蚧效果尤佳。中医认为蛤蚧药力在尾,所以药用蛤蚧多保留其尾部。
蛤蚧为名贵中药,药效显著,畅销国内外。近年来,中国医药工作者已成功掌握了蛤蚧的人工饲养方法,这对开拓蛤蚧药源无疑具有重大的意义。
蛤蚧主要自然产地为中国南方和西南地区。药用蛤蚧去内脏,晒干或烘干用。
《本草纲目》记载﹕蛤蚧补肺气,定喘止渴,功同人参﹔益阴血,助精扶羸,功同羊肉。临床用于老年肾虚气喘、肺虚咳喘等症。
蛤蚧性味﹕咸、平。具壮阳定喘、补肺止咳之功。可治虚劳、肺痿、喘嗽、咯血、消渴、阳痿等症。
蛤蚧1对,黄酒500毫升。
【制作】取蛤蚧1对,去头足及鳞,切成小块,连尾巴,置于瓶中,入黄酒浸泡,7-10日后即可饮用。
【功效】补肺益肾,纳气定喘。虚劳羸瘦,动则气喘,咳嗽少气,阳痿早泄等症。
【用法】可随饮随加酒,味薄为止。
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