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当归乌鸡汤是怎样制作及具有什么样的功效?

当归乌鸡汤是怎样制作及具有什么样的功效?

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2018-05-25

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当归乌鸡汤的原料是乌骨鸡1只(宰杀去毛),当归60克,红糖150克,米酒、黄芪各50克。 制作方法是先将鸡剖肚洗净,鸡肚中放入当归、黄芪和其他料,将鸡肚皮缝住,隔水蒸熟,吃肉喝汤。 具有补气养血、补血活血的功效。

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