为什么一开冰箱门。那些气体会往下掉。
“甲醛”。我们知道这是一种有毒的气体。如果,食物中也含有甲醛。甚至会释放出甲醛的话。这种食物是不是就不能吃了呢?食妹最近看到了这样一篇文章。说面条存放在冰箱里的时候。竟然会释放出甲醛!这种说法是真的吗?甲醛是什么?甲醛是一种无色、有刺激性的气体。 甲醛的水溶液被称为福尔马林,是一种蛋白质凝固剂。福尔马林具有防腐保鲜的功能,不过,根据国家规定, 福尔马林不得用来保存食物。过量摄入甲醛会出现眼睛发红、咽喉瘙痒、打喷嚏等症状。长期接触甲醛还可能引发呼吸功能障碍和肝中毒性病变,表现为肝细胞损伤、肝辐射能异常等。 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中, 将甲醛放...全部
“甲醛”。我们知道这是一种有毒的气体。如果,食物中也含有甲醛。甚至会释放出甲醛的话。这种食物是不是就不能吃了呢?食妹最近看到了这样一篇文章。说面条存放在冰箱里的时候。竟然会释放出甲醛!这种说法是真的吗?甲醛是什么?甲醛是一种无色、有刺激性的气体。
甲醛的水溶液被称为福尔马林,是一种蛋白质凝固剂。福尔马林具有防腐保鲜的功能,不过,根据国家规定, 福尔马林不得用来保存食物。过量摄入甲醛会出现眼睛发红、咽喉瘙痒、打喷嚏等症状。长期接触甲醛还可能引发呼吸功能障碍和肝中毒性病变,表现为肝细胞损伤、肝辐射能异常等。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中, 将甲醛放在一类致癌物列表中。面条能放在冰箱吗?存放在冰箱里的,一般是保质期很短的“鲜切面”。合格的面条中也可能存在甲醛。
这是因为面粉中天然存在微量的甲醛,也被称为“甲醛的本底含量”。这种食物中的微量甲醛,是不会对人体造成伤害的。此外, 冰箱中的低温也不利于甲醛的产生和挥发。我们购买的面条产品,放在冰箱里储存是没有问题的。
但是,也有一种情况需要注意。一些不法商贩,为了使面条颜色变白,延长保质期,会在加工过程中添加甲醛或“吊白块”等含有甲醛的物质。我们在购买面条时,可以闻一下味道。如果面条有明显的刺激性气味,就不要购买了。
正规渠道购买的面条。存放在冰箱里是没有问题的。不会导致甲醛中毒等问题。我们也时常在许多关于食品的传言里。看到甲醛的身影。这些传言是真是假呢?香蕉浸泡的不明液体是甲醛吗?朋友圈曾经流传过一则小视频,视频中,香蕉被浸泡在一种白色的液体中。
网友担心这种液体是甲醛。实际上, 视频中的乳白色液体是保鲜剂,毒性非常低。香蕉到了一定熟度会迅速衰老变软,很容易被碰伤或腐烂。国际上公认的做法,都是要在采收后做好保鲜。收起