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储藏生菜有什么讲究?

储藏生菜有什么讲究?

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2018-04-08

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储藏时,将生菜的菜心摘除’将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,纸巾较干时将其取出,再将生菜装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。生菜对乙烯极敏感,储藏时应远离苹果、梨、香蕉等,以免诱发赤褐。

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