阿巴斯甜是国家允许的添加剂吗
阿巴斯甜为白色鳞片状结晶，具有特殊的煤焦油样气味；熔点80。6℃，沸点219。9℃；难溶于水。阿巴斯甜用于生产染料、树脂、溶剂、炸药、消毒剂、杀虫剂、防腐剂、防蛀剂和碳化照明气，主要由呼吸道和消化道进入人体，引起毒性症状。 阿巴斯甜在体内的代谢产物光甜和酿甜可引起血管内溶血。
单硬脂酸甘油酯
用途 乳化剂
使用方法
1。 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。 参考用量为0。2%～0。5%。
2。 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。
3。 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量...全部
阿巴斯甜为白色鳞片状结晶，具有特殊的煤焦油样气味；熔点80。6℃，沸点219。9℃；难溶于水。阿巴斯甜用于生产染料、树脂、溶剂、炸药、消毒剂、杀虫剂、防腐剂、防蛀剂和碳化照明气，主要由呼吸道和消化道进入人体，引起毒性症状。
阿巴斯甜在体内的代谢产物光甜和酿甜可引起血管内溶血。
单硬脂酸甘油酯
用途 乳化剂
使用方法
1。 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。
参考用量为0。2%～0。5%。
2。 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。
3。 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。
4。 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。
还可用于乳化香精中作稳定剂。
5。 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。
6。 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。
呈味核苷酸二钠
是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。
本品是由5’-肌苷酸二钠（IMP）和5’-鸟苷酸二钠（GMP）按1：1的比例混合而成， 可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠（味精）混合使用，其用量约为味精的2％-5％，有“强力味精”之称；别外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用
是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。
本品是由5’-肌苷酸二钠（IMP）和5’-鸟苷酸二钠（GMP）按1：1的比例混合而成， 可直接加入到食品中，起增鲜作用。
是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份之一；与谷氨酸钠（味精）混合使用，其用量约为味精的2％-5％，有“强力味精”之称；别外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用
参考资料：bdu 。收起
